Cooperación e investigación en avicultura

En la temática avícola, a partir del 2013, INTA y Senasa iniciaron la colaboración científico-técnica entre el grupo de trabajo “Salmonella y Campylobacter” del Instituto de Patobiología del INTA, cuyo responsable es Pablo Chacana, y el equipo del Departamento de Aves de la Dirección del Laboratorio Animal del Senasa, que lidera María Victoria Terrera. El objetivo es la evaluación de la calidad de las vacunas para uso en avicultura y conocer y mejorar la calidad de los productos biológicos que se utilizan en el país para el control de la Salmonella. Como…

Leer más

Salmonella: Hacia una mirada integrada

La relación de la avicultura con la Salmonella es de larga data e involucra variadas consecuencias para el sector. La relación de la avicultura con la Salmonella es de larga data e involucra variadas consecuencias para el sector. Por un lado, la tifosis y la pullorosis (las salmonelosis aviares propiamente dichas y causadas por las llamadas “salmonelas inmóviles”) generan pérdidas económicas considerables debido a los altos índices de mortalidad asociados a los brotes, así como también a la disminución en la productividad cuando el microorganismo no es erradicado de un…

Leer más

Cartocor Obtuvo un “Premio Especial” del JIPM

La Planta Cartocor de Paraná fue galardonada con el 3° Premio a los logros TPM “Premio Especial” y se convirtió en la primera planta de Grupo Arcor en obtener este reconocimiento. Este premio, otorgado por el JIPM (Instituto Japonés de Mantenimiento de Planta), se suma a los ya obtenidos anteriormente: 1° Premio TPM a la Excelencia, en el año 2003; y 2° Premio TPM al Compromiso Consistente, en el año 2009. TPM (Mantenimiento Productivo Total) es un sistema japonés que se encuentra entre los mejores, cumpliendo con los estándares más altos a nivel mundial,…

Leer más

Huevos frescos y en polvo: cómo se preparan para exportarlos a India

India se suma a los 56 países que son destino de la industria avícola argentina. Durante el encuentro entre el presidente de la Nación y el primer ministro de la India, Narendra Modi, en el marco de la visita de Estado a ese otro gigante asiático, se anunció la aprobación de los protocolos para la exportación de huevos frescos y ovoproductos, limones, harina de pescado y de hueso, y semillas de chía. Si bien el anuncio fue bien recibido, hay incertidumbre sobre todo en el sector avícola porque aún resta…

Leer más

China excluye a 14 avicolas brasileñas de medidas antidumping

CHINA – El Gobierno chino acordó con 14 empresas brasileñas exportadoras de carne de pollo la no imposición de aranceles a cambio de un compromiso en los precios, informó hoy su Ministerio de Comercio. En un comunicado, este organismo confirmó la imposición de medidas antidumping a la importación de pollos brasileños tras una investigación en la que ha concluido que los productores nacionales sufren competencia desleal por parte del país suramericano. Sin embargo, tras varios meses de negociaciones, el ministerio logró alcanzar un acuerdo con un total de 14 compañías…

Leer más

Bioseguridad en la producción avícola de Colombia

El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, realizaron una jornada académica para actualizar el conocimiento, consolidar estrategias en asuntos de bioseguridad y programas oficiales, permitiendo garantizar una producción avícola: bajo estándares de bioseguridad; manteniendo la sanidad; inocuidad; y calidad de productos en este país. El taller nacional, que se realizó del 18 al 22 de febrero, tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos en epidemiología y patología aviar, y consolidar en campo la atención a notificaciones para las enfermedades de control oficial y de declaración…

Leer más