Colombia produjo un 4,2% más de carne de pollo en 2018

El conjunto de la producción avícola colombiana creció en un 4,8% durante 2018 alcanzando los 2,5 millones de t sumando tanto la producción de carne de pollo como la de huevo, informa la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). En el caso específico de la producción de carne de pollo, esta alcanzó a incrementarse en un 4,2%. Por esa razón, la producción de pollo ascendió a 1.624.000 toneladas. Para la Federación el 2018 fue un año su generis por los acontecimientos que se desarrollaron. Un largo periodo de elecciones,…

Read More

Inscripciones anticipadas para Simpósio Brasil Sul de Avicultura hasta 28/3

Se cierra el día 28/3 la segunda y última etapa de inscripciones anticipadas para la 20ª edición del Simpósio Brasil Sul de Avicultura. El evento se realizará del 2 al 4 de abril de 2019, en el Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, en Chapecó, SC, Brasil. El periodista William Waack es el responsable de la conferencia de apertura del 20º Simpósio Brasil Sul de Avicultura, a las 18:30 horas del día 2/4. Con 48 años de periodismo, Waack fue corresponsal internacional por 21 años y dirigió el Jornal da Globo. El periodista William Waack es el responsable…

Read More

Revolucionaria producción de huevos, gallinas libres en el bosque

ITALIA – Actualmente, tenemos el registro visual de que las gallinas que producen huevos, viven en jaulas, galpones, hacinadas y con luz artificial. En el mejor de los casos, algunas tienen acceso al exterior, pero de forma controlada. Pero el hábitat original de la gallina, es el bosque. Una empresa italiana tomó este concepto para su producción de huevos ecológicos. Los gallos y gallinas actuales son descendientes domésticos del Gallus gallus, un agresivo gallo rojo, de la familia del faisán, que habitaba los bosques del norte de la India y…

Read More