Argentina exporta por primera vez carne avícola a Canadá

La empresa procesadora de aves de Grupo Motta, realizó el primer embarque marítimo hacia el puerto de Toronto desde Racedo, Provincia de Entre Ríos. El 7 de mayo, la empresa CALISA del Grupo Motta, miembro del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), realizó la primera exportación de carne de pollo con destino a Canadá. Luego de más de 10 años de gestiones, la compañía originaria de Racedo, Entre Ríos, concretó el embarque. El mercado canadiense es uno de los más desarrollados del mundo por lo que para concretar la negociación, la industria local tuvo que…

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OVUM 2019: tres días con distintos matices

Hace unos meses fue anunciado un importante encuentro que reunirá a la comunidad avícola de la región, el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura – OVUM 2019, un evento que presenta un espacio de discusión y novedad acerca del presente y futuro de nuestro sector. El primer día estará dedicado al consumidor del futuro: comprender las diferencias que son posibles encontrar en él versus el perfil actual, cambios en sus patrones nutricionales, digitalización del consumo, etc. Por otro lado, el día dos se centrará en temas de tecnología para la industria avícola, se debatirán…

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