ALA, optimista por recuperación avícola en 2021

La industria avícola mantuvo el suministro de pollo y derivados durante la pandemia, pero el 2020 estará marcado por una contracción del sector. El sector avícola mostró su rol protagónico en la economía durante los meses en que se ha desarrollado la pandemia por coronavirus; es una industria que se mantuvo firme, pese a las presiones que enfrentó en toda su cadena de producción y distribución. Y aunque la avicultura se mantuvo operativa, no escapará al golpe económico de la pandemia y se espera que, en Centroamérica, la contracción de este…

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