Producción de aves para carne

Presentamos un informe sobre la cría de aves para carne, sus antecedentes históricos y recomendaciones para llevar adelante la actividad, se trata de un trabajo distribuido durante la disertación del Tec. Agr. Roberto Rauch, organizado por INTA EEA Salta – Introducción: La crianza de aves, gallinas, pavos, patos y gansos es conocida en el país desde muy antiguo. Al principio la aves se criaban en establecimientos agrícolas como un complemento de ese tipo de explotaciones, para obtener huevos y carne para la alimentación del grupo familiar, mientras que el excedente…

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Cama de pollo en Entre Ríos

De la biblioteca de INTA traemos un libro, un informe técnico, que pormenoriza en una investigación realizada por profesionales de la institución diversos detalles respecto del uso de la Cama de pollo, su aprovechamiento y disposición final, presentamos a continuación un extracto y compartimos el documento compilado por el Ing Juan Martín Gange El objetivo del libro es acercar a profesionales, productores, empresas e instituciones interesadas, la información obtenida relativa a la CP por esta unidad del INTA, a través de una compilación. No obstante la aclaración, es oportuno mencionar…

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¿A dónde va la producción de carne de aves?

La producción avícola mundial pareciera estar ante un escenario medianamentefavorable, especialmente los países que son grandes productores, que se beneficiarán de la escasez relativa de carne en China. Autor: Jorge Enríquez Fuentes, Ingeniero Agrónomo, MBA – Asesor y consultor de empresas (jorgea.enriquezf@gmail.com) Datos recientes de la FAO indican que la producción mundial de carne se pronostica alrededor de 335 millones de toneladas (en equivalente de peso en canal) en 2019, un 1% menos que en 2018. Esto marca un quiebre de la tendencia de crecimiento estable registrada en las últimos dos décadas…

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Nuevos Manuales de Pollo de Engorde

Los manuales publicados regularmente por Aviagen ofrecen información actualizada para el manejo óptimo de las aves Ross y Arbor Acres Recientemente efectuó el lanzamiento del último Manual de Pollo de Engorde Ross® en Portugués y en Español y el Manual de Pollo de Engorde Arbor Acres® en Español. La literatura Aviagen está disponible en muchos idiomas en todo el mundo. Los manuales de pollo de engorde de la compañía incluyen información y herramientas para lograr los mejores resultados en todas las áreas importantes de la crianza de parvadas, incluyendo: manejo del pollito…

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PARRILLERO: un simulador económico productivo para granjas de engorde de pollos parrilleros

En los últimos años, la avicultura de parrilleros ha experimentado un importante crecimiento en el mundo y particularmente en Argentina. Este sector cuenta con un gran número de granjas con muchas heterogeneidades: escala, nivel tecnológico, factor humano, etc. La combinación de dichas variables, genera un sinnúmero de posibilidades que se expresan en resultados productivos y económicos. Dicha complejidad, limita al dueño de granja o inversor en su posibilidad de realizar análisis financieros, económicos y productivos. En este contexto, y con la finalidad dar claridad a la situación del sector, se…

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La avicultura en Entre Ríos

Cuando el hombre cambia sus hábitos de cazador y recolector a cultivador y domesticador de animales, comienza a practicar la cría de pollos, gallos y gallinas. Las gallinas son originarias de China, aproximadamente del año 6000 A.C. por los huesos encontrados, se cree que estas personas comían los gallos y criaban gallinas por los huevos. La ruta que debe haber hecho para llegar a América seguramente fue una que pasa por Europa, por el comercio y migración de las antiguas civilizaciones, luego a Estados Unidos y de ahí a toda…

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Evolución de la Avicultura

Las aves de corral han sido parte del paisaje rural argentino y un importante complemento de la economía doméstica desde 1857, fecha en que llegan las primeras a la Colonia San José en Entre Ríos traídas por Colonos Suizos. Si nos situamos en 1945, ya había en Argentina una importante población de aves, con un concepto semi industrial de explotación, con líneas de pedigree y algunas cruzas con doble propósito, la hembra para producción de huevos y los “gallitos” para consumo. Se los alimentaba con “mezclas” a base de granos y…

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La Municipalidad de Concepción del Uruguay participó de actividad sobre eficiencia energética

Concepción del Uruguay participó junto a otros municipios de un taller sobre eficiencia de la energía en los municipios. La ciudad estuvo representada por el Director de Ambiente de la Municipalidad uruguayense. La Municipalidad de Concepción del Uruguay participó del “Taller Regional de Eficiencia Energética en Municipalidades de Latinoamérica”, realizado en la ciudad de Buenos Aires, del 10 al 12 de marzo. El director de Ambiente municipal, Pablo Guillaume, participó de esta actividad, que fue organizada en cooperación por la Red Argentina de Municipios frente al Cambio Climático, Copenaghe Centre…

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El Gobierno intervino el ENRE y el Enargas

Deberán realizar una auditoría y revisión técnica, jurídica y económica que evalúe los aspectos regulados por la Ley 27.541 en materia energética. l gobierno nacional dispuso la intervención del Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE) y del Ente Nacional Regulador del Gas (Enargas), en ambos casos hasta el 31 de diciembre próximo, a través de los decretos 277 y 278/2020 publicados hoy en el Boletín Oficial.  En el ENRE, el Gobierno designó interventor a Federico Basualdo, quien ya ocupó un lugar en el directorio del Ente, en 2014, como…

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Entre Ríos: Enersa garantiza el suministro eléctrico ante la emergencia sanitaria

Ante esta situación, solicita a los usuarios NO concurrir a las oficinas comerciales por los próximos catorce días. Enersa informa que, ante las noticias de público conocimiento con respecto a la pandemia del Coronavirus, la Distribuidora Estatal ha adoptado una serie de medidas que garantiza la normal prestación del suministro eléctrico y ofrece todas las facilidades para que los usuarios puedan comunicarse con la empresa desde sus hogares sin que su salud se vea afectada. En este sentido, Enersa ha dispuesto: No realizar cortes ni suspensiones de suministro hasta el…

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