ProHuerta 30 años

Entrevista a Federico Vera, responsable del Centro de Multiplicación de Aves de ProHuerta Concepción del Uruguay En el 30 aniversario del ProHuerta, charlamos con Federico Vera, del INTA Concepción del Uruguay, quien nos cuenta sobre su trabajo y recorrido dentro del programa, sus aportes y lo que significa ProHuerta para él. Hace aproximadamente 11 años que trabaja en el Programa ProHuerta; tuvo la oportunidad de desempeñarse en varias áreas, conocer y aportar sus saberes y su ingenio para mejorar la salud de los pollitos BB del Centro de Multiplicación de…

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Cómo es la primera granja avícola flotante

Una empresa holandesa busca sustitutos a la tradicional producción de alimentos en un planeta donde cada vez escasea más el suelo y el 70% de la superficie es agua. Tras el éxito mundial de la “granja flotante de vacas lecheras”, una empresa holandesa proyecta la primera “granja flotante de gallinas ponedoras” en Rotterdam, que combina instalaciones para 7.000 gallinas con un nivel para cultivar verduras, hierbas y berros con iluminación Led. El proyecto tendría tres niveles, uno inferior, sumergido, con cultivo hidropónico de berros y verduras para ensaladas, el nivel…

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¿Cómo preparar la huerta para otoño-invierno?

Como actividad accesoria a la cría de Aves se destaca la huerta, sistema de producción indicado para llevar adelante en parcelas de terrenos de dimensiones reducidas y que aportan al autoabastecimiento y la economía familiar y regional. Profesionales de INTA concepción presentan un trabajo donde se comparten recomendaciones y lineamientos para llevar adelante una Huerta. ¿Cómo preparar la huerta para otoño-invierno? Se acerca el otoño y con ello las temperaturas comienzan a disminuir. Es una estación que se caracteriza además, por días más cortos y noches largas, por lo tanto,…

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El proyecto de la pasteurizadora de Concepción del Uruguay fue elegido entre los diez del país

En Concepción del Uruguay desarrollarán el primer equipo de la provincia que pasteuriza y envasa la leche. El proyecto, con fuerte impacto productivo y social, fue presentado por la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad, en conjunto con el INTA Local y el CIPAF (Centro de investigaciones para para la agricultura familiar de INTA) y fue elegido dentro de los diez del país para financiar su armado y los gastos de implementación asociados. La financiación será dada por el Ministerio Desarrollo Social de la Nación.  Si bien el Código…

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Cama de pollo en Entre Ríos

De la biblioteca de INTA traemos un libro, un informe técnico, que pormenoriza en una investigación realizada por profesionales de la institución diversos detalles respecto del uso de la Cama de pollo, su aprovechamiento y disposición final, presentamos a continuación un extracto y compartimos el documento compilado por el Ing Juan Martín Gange El objetivo del libro es acercar a profesionales, productores, empresas e instituciones interesadas, la información obtenida relativa a la CP por esta unidad del INTA, a través de una compilación. No obstante la aclaración, es oportuno mencionar…

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La importancia de registrar la producción de la agricultura familiar

La inscripción en el Renspa, es necesaria para formalizar el comercio de alimentos en el mercado interno y permite al productor ser eximido de determinados aranceles. En la actualidad, el sector de la agricultura familiar realiza un aporte fundamental al desarrollo de nuestro país que genera ocupación y fortalece las economías regionales; además, participa activamente en la cadena agroalimentaria, abasteciendo, con su producción de alimentos, a un mercado interno creciente. Para participar de dicho proceso, es importante tramitar la obtención del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa). Dicho trámite es obligatorio…

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Positiva auditoría de la UE a los sistemas de producción de carne bovina y ovina

Publicado el martes 10 de maLos inspectores europeos destacaron la transparencia y compromiso con que trabaja el SENASA y el profesionalismo con que se desempeña su personal. Los sistemas de producción de carne ovina y bovina y el control de inocuidad que lleva adelante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) fueron ponderados por su transparencia y solidez por la delegación de la Unión Europea que verificó su funcionamiento en lo envíos a ese destino. Hoy, en la sede central del Organismo, tuvo lugar el encuentro final donde se…

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El INTA Concepción presenta su Boletín Socioeconómico

La Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay del INTA presenta el primer número de su Boletín Socioeconómico abordando temas de Agroecología, producción posible y rentable, El porqué de la Agroecología, Estrategias para su implementación y, Claves para el manejo agroecológico. El trabajo realizado por los profesionales del Instituto, Andres Sebastian Iconicoff, Eduardo Blatte, Mariana Cabezas, Claudia Curro, Juan Galli , Esteban Minetti y Oscar Pozzolo inicia con un análisis estadístico de la región, estableciendo que ” El último dato Relevado en el Censo Nacional Agropecuario identificó que sobre un total…

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Primera granja de pollos orgánicos

La única granja de pollos orgánicos certificada se encuentra en las afueras de Carlos Keen y tiene el nombre de Cocorokeen. La empresa alcanzó hace poco la validación integral como productor orgánico. No existe otro con esas características en el país. A partir de febrero se pondrá en marcha el circuito de venta. No hay olor ni moscas, tan habituales en la producción avícola. En febrero debe iniciar con el comercio de aves. La gran diferencia es que no hay moscas ni olor y, lo más importante, es que se…

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Experiencia en Crianza de Pavos

En el marco del componente Granja, del Programa PROHUERTA, que promueve la avicultura familiar mediante capacitaciones sobre la recepción, alimentación, producción y sanidad de pollos, se distribuyeron “Pavitos híbridos INTA”. Este texto se basa en el caso de la Escuela Agrotécnica N.° 51 “Gob. Maciá” ubicada en la localidad homónima, del departamento Tala, Entre Ríos. Esta línea de pavos, surge del cruzamiento de dos líneas provenientes del Pavo Blanco de Pechuga Ancha (PBPA). El proceso selectivo de estos animales difiere sensiblemente del empleado para formar y mejorar las razas tradicionales.…

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