Rendering: Convierten desechos de la industria avícola en subproductos

Dario Zalazar, director del periódico especializado Cadena Avícola, se refirió en el espacio habitual dedicado a la principal industria de la región al Rendering. En está oportunidad Zalazar entrevistó al ingeniero Woeffray para abordar dicha temática.Woeffray explicó el proceso de recuperación de los desechos hasta convertirlos en subproductos de la industria avícola, detallando que en la actualidad de los desechos se  fabrican de alrededor de 4 harinas y aceite que “tiene un poder calorífico interesante y puede ser un combustible de reemplazo”.

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Motta: “Permanecer en los mercados es un premio a la excelencia “

Darío Zalazar, director del periódico especializado Cadena Avícola, se refirió en el espacio habitual dedicado a dicha industria, al esfuerzo constante por alcanzar niveles de excelencia en la producción avícola que permitan exportar a mercados internacionales. Este Martes, Zalazar compartió una entrevista dada a medios internacionales por Héctor Motta, presidente del Grupo Motta, empresa avícola que se encuentra arraigada en la costa del río Paraná de nuestra provincia.” Permanecer en los mercados es un premio a la excelencia que uno desarrolla” sostuvo Motta, quien remarco que el “estatus logrado” permitió…

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FE.PA.SA se prepara para la normalización del trabajo en la planta

Darío Zalazar, periodista de Cadena Avícola, se refirió en el espacio habitual de la industria avícola a la situación de los frigoríficos durante este tiempo de pandemia. En su espacio,  Darío Zalazar entrevistó a Federico Cairo CEO de Fe.Pa.Sa, la cual emplea alrededor de 300 personas. Cairo informó que la empresa trabaja y produce de manera habitual, enfatizando que pronto se ordenará la cadena de comercialización a los niveles previos a la pandemia.

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Producción de energía, el desafió de la industria avícola

Dario Zalazar, periodista del Periódico especializado Cadena Avícola, se refirió en el espacio semanal dedicado a la producción avícola por LT 11, a una de las principales discusión a futuro de la avicultura, como es el caso de la energía. Zalazar expuso al aire una entrevista realiza al al ingeniero Woeffray, donde se abordan posibles alternativas de generación de energía con recursos existentes en la región, con el objetivo de integrar otras cadenas productivas a la avícola y generar de esta forma, una mejor rentabilidad y un eje motorizador de…

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El sector avícola registra crecimiento comercial a pesar de la pandemia

Dario Zalazar, Director de Cadena Avícola, se refirió en esta oportuna a los balances positivos de la industria avícola en la pandemia. Zalazar, en comunicación con Primer Mensaje – espacio radial donde desarrolla su columna semanal-, informó que la pandemia parece no afectar al sector avícola ya que este, incremento su producción en 100 mil toneladas de carne y que el 55% de la producción del país, es generada en Entre Ríos, lo cual representa un enorme potencial para los departamentos Uruguay y Colon, donde se concentra la mayor actividad…

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Récord de consumo de carne de pollo en Argentina

En su espacio habitual de LT11 Dario Zalazar, periodista especializado en producción avícola se refirió al récord de consumo de carne de pollo Percápita. En una contratación de datos, que nacen del informe del Ministerio de Agricultura de la Nación. Salazar remarcó el aumento desde la década de `70, donde el consumo Percápita era 8 kilos hasta la actualidad que llega a la suma de 50 kilos Percápita. Zalazar, sostuvo que la pandemia reforzó y en algunos casos ha hecho aparecer nuevos mercados intencionales para la industria avícola. La medición…

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“La industria experimenta una sensación de confianza”

En el espacio habitual dedicado a la industria avícola de la emisora LT11, Dario Salazar, director del periódico especializado “Cadena Avícola”, se refirió al cierre del acuerdo del gobierno nacional  con los bonistas. “Es un gran alivio que nos saquemos de encima cerca 37 mil millones de dolares”, Dijo Salazar, quien expresó que el acuerdo trajo alivio y sensación de confianza a la industria nacional, ya que la deuda era una “bomba”, debido a los montos a y los cortos vencimientos. Compartimos el Audio de la entevista.

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Entre Ríos: Marcado crecimiento de la exportancion agroindustrial

Luego de conocerse desde la dirección de estadísticas de la provincia de Entre Ríos, que más del 85% de las exportaciones de la provincia son de materia prima y agroindustrial. Darío Salazar, director del periódico especializado Cadena Avícola, se refirió en su habitual espacio de los días martes a la potencialidad sector avícola, el cual experimentó un crecimiento marcado, llegando 75 millones de dólares en los primeros 4 meses del 2020. Salazar, analizo en el aire de Lt11 informe, destacando el crecimiento de la principal actividad económica de la región.

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