ProHuerta 30 años

Entrevista a Federico Vera, responsable del Centro de Multiplicación de Aves de ProHuerta Concepción del Uruguay En el 30 aniversario del ProHuerta, charlamos con Federico Vera, del INTA Concepción del Uruguay, quien nos cuenta sobre su trabajo y recorrido dentro del programa, sus aportes y lo que significa ProHuerta para él. Hace aproximadamente 11 años que trabaja en el Programa ProHuerta; tuvo la oportunidad de desempeñarse en varias áreas, conocer y aportar sus saberes y su ingenio para mejorar la salud de los pollitos BB del Centro de Multiplicación de…

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“Aceitar la importación de insumos para que la cadena no se corte”

Entrecor es una empresa familiar de capitales propios, radicada en el Parque Industrial de Concepción del Uruguay desde hace 36 años. Fundada por las familias Losada y Raíces, se dedica a la fabricación de cajas de cartón corrugado y complementos. Cadena Avícola dialogó con Noel Losada, ejecutiva de la empresa. Darío Zalazar: ¿Cómo es la situación de Entrecor frente a la crisis sanitaria? Noel Losada: Dado el marco de la pandemia, nosotros seguimos trabajando, no cortamos la línea de abastecimiento con nuestros clientes porque somos parte esencial de la cadena…

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“Hemos crecido pensando fabricar productos de calidad”

Entrevista: Sergio Villamea, Aveshow-Embolsar SA La empresa uruguayense Aveshow compró en 2018 Embolsar SA, radicada en el parque industrial de Concepción del Uruguay. Dedicada a la fabricación de bolsas e insumos para la industria avícola, construye en su predio infraestructura para alojar su fábrica de plastillera, hoy en la provincial de Buenos Aires. Cadena Avícola dialogó con su gerente, Sergio Villamea y recorrió la planta industrial. Darío Zalazar: ¿Cuáles son los principales productos que fabrica Aveshow y nuevo Embolsar? Sergio Villamea: Nos dedicamos a fabricar bolsas para la industria avícola,…

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La empresa suma oferta de equipos para avicultura

Entrevista con Cristian Ciancio, titular de Comercial BACI Comercial Baci es una empresa radicada en la ciudad de Gualeguay, Entre Ríos. La industria avícola constituye más del 50 por ciento de su actividad, aunque también asisten con equipamiento y asesoramiento técnico a la metalmecánica, lácteas y el comercio. Cadena Avicola dialogo con Cristian Ciancio, titular de Comercial BACI: “La línea de productos se basa en la importación y distribución de marcas globales líderes y esa es nuestra principal fortaleza. Entre ellas la empresa 3M, con la que trabajamos hace 17…

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“Hemos tenido la suerte de seguir trabajando”

Entrevista, Raúl Marsó, presidente de Las Camelias Las Camelias es una empresa radicada en la cuna de la avicultura argentina, la localidad de San josé, departamento Colón, en la provincial de Entre Ríos. Emplea más de 1200 trabajadores y faena 220 mil aves diarias. Cadena Avícola dialogó con su presidente, Ing. Agr. Raúl Marsó. Darío Zalazar: ¿Cómo es la situación de Las Camelias frente a esta crisis sanitaria? -Raúl Marsó: Hemos tenido la suerte de seguir trabajando, cuando vemos que a la vuelta nuestra hay muchos argentinos que tienen bastantes…

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“El sector está sano pero esperamos la mejora de los precios internacionales”

Cadena Avícola dialogó con el titular del Frigorífico Avícola Basavilbaso (FABA), Mario Mazzei. El empresario se refirió a la situación del sector y los planes para 2021. Darío Zalazar: En medio de esta crisis sanitaria mundial, ¿cómo se han comportado los precios en el mercado internacional? Mario Mazzei : Nuestro sector tuvo un pequeño repunte al comienzo de la pandemia, lo cual generó una demanda agregada por la especulación de la cuarentena, lo que hizo anticipar compras de clientes en el Mercado local. Después el panorama se puso duro y…

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Rendering: Convierten desechos de la industria avícola en subproductos

Dario Zalazar, director del periódico especializado Cadena Avícola, se refirió en el espacio habitual dedicado a la principal industria de la región al Rendering. En está oportunidad Zalazar entrevistó al ingeniero Woeffray para abordar dicha temática.Woeffray explicó el proceso de recuperación de los desechos hasta convertirlos en subproductos de la industria avícola, detallando que en la actualidad de los desechos se  fabrican de alrededor de 4 harinas y aceite que “tiene un poder calorífico interesante y puede ser un combustible de reemplazo”.

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Entrevista a Óscar Rodríguez de ARMV maquinarias, análisis del sector

Tomando a consideración la posibilidad de incorporar los equipos y también de producir algunos equipos que se utilizan en la industria avícola de nuestro país y básicamente de nuestra región aquí en la provincia Entre Ríos, Cadena Avicola entrevisto a Óscar Rodríguez, empresario del sector maquinarias, al respecto se le consulto sobre la visión que tiene la firma con la trabajan aquí y en el exterior, Sobre lo que necesita el sector y de lo que están produciendo para el mismo.

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Héctor Motta: En avicultura es clave reinventarse

En la entrevista semanal para la avicultura de América Latina, aviNews contó con la presencia de Héctor Motta, Presidente del Grupo Motta de Argentina, quien posee una dilatada trayectoria como empresario y dirigente empresarial en la industria avícola argentina. Don Héctor Motta se inició en esta empresa familiar y, por ende, en la avicultura hace más de 60 años, destacándose por ser un visionario, un exitoso empresario y un innovador que siempre ha ido a la vanguardia, incorporando lo último en cuanto tecnología en los procesos productivos y visualizado la…

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