Realizarán este martes una jornada sobre avicultura, industria y salud

Concepción del Uruguay será sede de una jornada sobre “Campylobacter y Salmonella en el sector avícola y su relevancia para la industria y la salud pública”, a realizarse este martes desde las 8.30 en la Estación Experimental del INTA. La actividad fue anunciada este lunes al intendente, José Lauritto, por el  secretario de Ciencia y Técnica de la UNER, Gabriel Gentiletti; y la directora de Vinculación Tecnológica de la UNER, Norma Cordiviola. Durante la jornada se abordarán temas tales como los riesgos microbiológicos del consumo de carne aviar, “Salmonella y…

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Ceva en el IV Seminario de Incubación en Bogotá

Del 2 al 4 de Abril se lleva a cabo el IV Seminario de Incubación, el cuál es un evento académico organizado por AMEVEA que permite actualizar a técnicos y profesionales dedicados a la avicultura, en las últimas investigaciones y tendencias que se han desarrollado en torno a la Incubación avícola. Santiago Cura MV, Gerente de Servicios de Vacunación de Ceva disertó sobre el “Control de calidad de vacunas asociadas a células” durante el Seminario.

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Agilizan la emisión de las certificaciones ambientales avícolas

“Durante 2018 y lo que va de 2019 se otorgaron 10 veces más de certificados ambientales a las granjas avícolas, esto es una señal clara hacia el sector de que estamos trabajando en conjunto”, dijo el secretario de Ambiente de la Provincia. El secretario de Ambiente de la Provincia, Martín Barbieri, asistió a la reunión junto a técnicos de la delegación de Concepción del Uruguay del organismo. Luego comentó que se hizo “un repaso de los certificados que han sido emitidos desde la Secretaría y que dan cuenta de un…

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Jornada Avícola, Previniendo las Salmonelosis

La 1° Jornada Avícola Previniendo las Salmonelosis avícolas “Por y para la avicultura” se llevará a cabo el viernes 31 de Mayo en el Auditorio Municipal Carlos María Scelzi, 8 de Junio 773, Concepción del Uruguay – Entre Ríos. Algunos de los temas que se tratarán son “Salmonellas: bacteriología general y Salmonelosis avícolas” por el disertante Dr. Yosef Huberman; “Bioseguridad en la elaboración de alimentos balanceados” por Oscar N. Bertero e Ing. Oscar Pinto; “Bioseguridad general y Puntos críticos de Control de Salmonella en la cadena Productiva, Programa de Seguridad…

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Jornada sobre diagnósticos en avicultura

Este lunes 8 de abril en la Sala Eva Perón (San Martín 1327, Crespo E.R.) se realizará una Jornada de Fortalecimiento en el diagnóstico de agentes microbianos de importancia en avicultura, dirigido a productores, estudiantes, técnicos, profesionales y empresarios. Es organizada por el Proyecto de Extensión UADER. “Fortalecimiento en el diagnóstico de agentes microbianos que producen pérdidas económicas a los productores avícolas de Entre Ríos” y el Instituto Tecnológico Universitario Crespo – Facultad de Ciencia y Tecnología – UADER, con el auspicio de la Secretaría de Producción de Entre Ríos.…

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Tras una suba sostenida el precio del pollo busca su nivel

La suba de casi un 25% que experimentó la carne vacuna durante el pasado verano, también forzó la suba de los valores del pollo en las góndolas. Solo en febrero, la carne aviar aumentó un 6,6%. Pasado el impacto que tuvo una mayor demanda de carne aviar para reemplazar los onerosos cortes de vaca, ahora el precio del pollo en los mostradores se desinfla y tiende a una baja tras aumentar su consumo hasta un 9% durante la temporada estival. De igual forma, la carne de pollo exhibió un incremento interanual…

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Las altas tasas, la industria y la recesión

Leandro Garciandía, presidente de la Unión Industrial de Entre Ríos, planteó las serias dificultades que representa para los sectores productivos y toda la población la suba de tasas dispuesta por el Banco Central. “Ese nivel de tasas es imposible, no sólo para financiar capital de trabajo, también olvidémonos de las inversiones”, sostuvo. Asimismo, advirtió que esta política afecta aún más al mercado interno, que se sigue achicando. En medio de la suba del dólar y la necesidad de controlar la inflación, el Banco Central de la República Argentina (BCRA) volvió…

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Expo Concepción 2019

Reunión de empresarios con autoridades municipales Representantes de cinco empresas que conforman el núcleo de organización de la Expo Concepción se reunieron este viernes en el despacho del intendente, José Lauritto, quien estuvo acompañado por el viceintendente, Martín Oliva. Del encuentro, realizado en la Intendencia, participaron Lucía Novella, por Laboratorios Inmuner; Santiago Lozada, por Entrecor Luis Morera, por Río Uruguay Seguros y Darío Zalazar y Paola Pais, por Cadena Avícola. De las conversaciones formaron parte también Horacio Gamero, de Granja Tres Arroyos y Jorge y Claudio Lambert, de Lambert Hnos.…

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X Seminario Internacional AMEVEA PERÚ

El X Seminario Internacional AMEVEA PERÚ y VIII Expo AMEVEA se efectuará del 15 al 17 de mayo de 2019. En esta décima edición, se llevará a cabo en la Casa Andina – Centro de Convenciones Conquistadores y Centro de Convenciones Los Corregidores, Provincia de Trujillo, Departamento de La Libertad, Perú. El X Seminario Internacional AMEVEA PERÚ, organizado por la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves, AMEVEA, ha divulgado el programa para la décima edición de este evento. Éste se ha dividido en los siguientes bloques: Bloque Enfermedad de Newcastle; Bloque Pollos de Engorde; Bloque Laringotraqueítis Infecciosa Aviar; Bloque…

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El kilo de pollo llegaría a los $90

El precio mayorista del pollo tuvo otro aumento de un 5% este viernes de manera tal que el valor que paga el consumidor en los mostradores de los negocios minoristas volverá a incrementarse en por lo menos $5 más por kilogramo. La caja de pollo a valor mayorista subió de $1.400 a $1.470 en un alza de unos $70 por cada caja según confirmaron distribuidores mayoristas de este producto. También señalaron que esta alza a la que asiste el precio de la carne aviar se mantendrá al menos durante un…

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