Aumentó un 5% el consumo de huevos en Argentina

El consumo de huevos de 2019 se incrementó de 271 a 284 per cápita respecto del año anterior, lo que representó una suba del 5% de un período al otro, según informó la Cámara Argentina de Productores Avícolas -CAPIA-. Esta cifra vuelve a ubicar a la Argentina en el top cinco de los países que más huevo consumen por persona. En Latinoamérica los que lideran el ranking son México con 350 huevos per cápita al año y Colombia, con 293. Otros países con un elevado consumo de huevo son Japón, con…

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Se concretó el vigésimo embarque desde el Puerto de Concepción del Uruguay

La continuidad y el ritmo de trabajo de los puertos entrerrianos es sostenida y representa la reactivación que puso en marcha el gobierno de Gustavo Bordet en todas sus terminales”, dijo el ministro de Producción, Juan José Bahillo, quien hoy recorrerá el puerto de Concepción del Uruguay. El ultramarino que ingresó es el TS Honour, carguero de 182 metros de eslora y 30 de manga con bandera de las Islas Marshall. La estiba de 20.000 toneladas de pino empezará en los muelles de La Histórica y se completará en los…

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La empresa entrerriana Stertz concretó la primera exportación a China

“Es un gran orgullo poder decir que la marca Don Eduardo, se comercializa en Asia y es producto vialense”, indicó Cristian Rau, integrante de la firma avícola. Exportaron 52 toneladas de garras de pollo, con destino a Yan La firma Stertz, de Viale, realizó este martes su primera exportación con destino a la República Popular de China. En esta oportunidad, se trata de dos contenedores con un total de 52 toneladas de garras de pollo, con destino a Yantián, Shenzhen, (provincia de Cantón, China).Recordemos que la República Popular China es la…

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Los productores porcinos presentaron su agenda sectorial al ministro Bahillo

Representantes de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos se reunieron con el ministro de Producción de la Provincia, para presentar los temas prioritarios del sector y plantear las necesidades concretas para potenciar la actividad. La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) mantuvo este jueves 2 de enero una reunión junto al flamante ministro de Producción de la Provincia, Juan José Bahillo. En ese marco, la entidad hizo una presentación sobre los temas de agenda más importantes que requieren de políticas provinciales y se intercambiaron opiniones respecto…

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El Gobierno de Uruguay actualizó normativa avícola

El decreto que regula desde este mes el sector avícola incluye capítulos referidos al registro y habilitación de establecimientos de producción y de faena de aves y acopio de huevos, a la documentación del stock vivo y a la identificación de faenados. A su vez, el texto faculta a la Dirección General de Servicios Ganaderos a decomisar, sacrificar o destruir productos por razones sanitarias o incumplimiento de bienestar animal. La norma, rubricada el 23 de este mes por el presidente, Tabaré Vázquez, y los ministros Enzo Benech, de Ganadería, Agricultura…

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Continúan las medidas para impedir el ingreso de la Peste Porcina Africana

El Senasa realiza un trabajo de identificación y evaluación de los riesgos de introducción de la enfermedad a la Argentina y le solicitó información sanitaria a Venezuela. A partir de información sobre el ingreso a Venezuela de carne de cerdo proveniente de Rusia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), continúa reforzando las medidas de prevención para disminuir el riesgo de introducción de Peste Porcina Africana (PPA) a la Argentina. Desde los primeros indicios del aumento de prevalencia y dispersión de la enfermedad en países de Asia y Europa, y conforme…

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Los 60 años de RUS en clave sustentable

El sitio digital Tres mandamientos entrevistó a Silvina Vazón, Gerente de RSE de RUS y a María Belén Gómez, Coordinadora General del Consejo de Administración y Coordinadora General de la U-RUS, sobre las novedades en triple línea que trajo este aniversario. Este año, Río Uruguay Seguros está festejando su 60° aniversario y como parte de la celebración, continúa avanzando en su compromiso con la sustentabilidad. “Cada actividad que apoyamos, cada auspicio que hicimos, conmemoró los 60 años. Fue un año de celebraciones”, expresó Silvina Vazón, Gerente de RSE de Río…

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Precios de referencia del sector

La Cámara argentina de productores avícolas presenta su informe semanal de precios del sector, con fecha del 9 de diciembre se presenta sin cambios destacables en el apartado “huevo” respecto al cierre de noviembre. el pollo se presenta siguiendo los valores de lo negociado en el mercado de granos y atendiendo a las fluctuaciones de la demanda con aumentos de origen estacionario en algunos casos. REFERENCIA SEMANA DEL 09/12/2019 PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS AVICOLAS (en $ con IVA) Promedio Provincia de Buenos Aires PRODUCTO UNIDAD PRECIO PRECIO X CAJON Huevo…

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Requisitos para establecimientos avícolas de producción comercial

La Resolución 1699/2019, del Senasa actualiza los requisitos para la habilitación de establecimientos dedicados a la producción avícola comercial. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) establece, a través de la Resolución N° 1699/2019, los requisitos de bioseguridad, higiene y manejo sanitario para la habilitación de los establecimientos avícolas de producción comercial. La presente normativa abroga las resoluciones Senasa N° 542/2010 y 106/2013. Para atender la creciente demanda de los productos avícolas, el sector productivo primario ha expandido su capacidad mediante la construcción de nuevas granjas o a partir de la…

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Articulación público privada para mitigar la resistencia antimicrobiana

El Senasa convocó al sector productivo privado y a miembros de entidades públicas nacionales a un encuentro para coordinar acciones conjuntas. En el marco del trabajo que Argentina viene realizando en materia de resistencia a los antimicrobianos (RAM), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) propuso la creación de una comisión de articulación público-privada. Para la conformación de esta comisión técnica fueron convocados profesionales integrantes del sector productivo privado y miembros de diferentes entidades públicas nacionales con injerencia directa en la temática. En la primera reunión, que se realizó el pasado 28…

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