La Cadena porcina en números

Cadena Porcina

La producción de carne porcina fue de 473.198 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y septiembre de este año, un 3% más que en el mismo período del 2018. En el mes de septiembre de este año se produjeron 51.243 toneladas equivalentes a res con hueso. Entre enero y septiembre 2019, la faena de porcinos alcanzó las 5.094.118 cabezas (1,6% más que el mismo periodo de 2018) y las exportaciones sumaron 17.687 toneladas, lo que marca un incremento del 21% respecto al mismo período del año anterior. En…

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La capacitación en producción avícola entusiasmó a más de 350 emprendedores

Una exitosa convocatoria reunió a una inesperada cantidad de interesados en iniciarse o ampliar la producción de huevos para autoconsumo y a escala comercial. Estudiantes, técnicos, pequeños productores y medianos emprendedores asistieron este jueves al curso organizado por el Ministerio de Producción. El lanzamiento del Plan de Capacitación en Producción Avícola despertó más interés del esperado. El Salón Blanco de Terrazas del Portezuelo fue colmado por una asistencia que superó las expectativas y que mostró su interés en absorber los conocimientos que el Ministerio de Producción les brindó sin cargo…

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La Federación de la Carne sumó un 17% de recomposición salarial por inflación

Acordaron además una suma fija en noviembre de $2500 y el no descuento del decreto 665/19 por $5000 La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, conducida por José Alberto Fantini, anunció hoy un acuerdo con las cámaras del sector para una recomposición salarial del 17%, que se suma al 35% firmado en abril de este año para el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 56/75. El acuerdo contempla además el no descuento de la asignación no remunerativa de $5000 pesos otorgada bajo el decreto…

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Charla sobre contratos y nuevo Código Civil y Comercial

La charla ,a cargo de Rodrigo Devinar, director de la Carrera de Abogacía de UCA Paraná y organizada por UIER y UCA contó con gran convocatoria presencial y a través de videoconferencia con cerca de 30 empresas Los Departamentos Recursos Humanos y Tributario de la Unión Industrial de Entre Ríos organizaron una esta charla informativa, en el marco del convenio celebrado con la Universidad Católica Argentina (UCA). dicho evento se realizo el pasado miércoles 6 de noviembre. En esta evento , el tema fue “Los contratos en la empresa y…

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Dificultades y tareas pendientes para revertir la economía del país

Hector Motta analiza lo que ha sido el año, la voluntad de los industriales de seguir invirtiendo y las trabas que se siguen sumando entre lo financiero y lo político. Tareas urgentes que debe solucionar el nuevo gobierno de cara a un año que también será difícil. El entrevistado ha dedicado y dedica su vida al servicio del sector avícola:– Presidente de CAPIA durante mas de 20 años– Presidente Honorario de ALA por dos ejercicios como Presidente (1987-1989 y 1997-1999)– Actual integrante de la Mesa Directiva de la Unión Industrial…

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El precio de carne de pollo sufre alza de 20% por devaluación

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, Roberto Domenech, dijo que en promedio el cajón se comercializa a $1350, es decir, $75 el kilo. En comparación a la carne de vaca y de cerdo, el pollo sigue siendo la proteína más barata. “La economía está dolarizada. Los alimentos del pollo están dolarizados. Hubo un 20% de incremento. En promedio se comercializa a $1350 el cajón, es decir, $75 el kilo de pollo, con IVA incluido. Sale menos que un litro de gaseosa”, indicó el empresario por LT9. En diálogo con…

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Paraguay: El comercio exterior avícola se incrementó 21,3%

La exportación de rubros del complejo avícola (carne, des­pojos y menudencias) expe­rimentó un crecimiento del 21,3% en el primer semes­tre del año, en comparación al mismo período de la tem­porada anterior, según el informe mensual de comercio exterior del Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Ani­mal (Senacsa). Entre enero y junio de este año se embarcaron 2.432,7 toneladas de estos pro­ductos, mientras que en el primer semestre del año pasado los envíos totalizaron 2.096,9 toneladas. Este incremento del volumen permitió un incremento del ingreso de divisas, compen­sando la caída del…

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Capper se reunió con Producción de la provincia y describió el panorama que vive el sector

La entidad formó parte de un encuentro convocado por el secretario de Producción de Entre Ríos, en el que se repasaron los obstáculos, desafíos y oportunidades de la cadena del cerdo. En ese marco, se solicitó realizar las gestiones necesarias para mejorar los caminos rurales y concretar una reunión con Senasa. La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) asistió a una reunión convocada por la secretaría de Producción de la Provincia. Durante el encuentro, que se concretó el pasado miércoles 12 de junio en Casa de Gobierno, se…

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Se acordó un 34,5% en paritarias para los trabajadores avícolas pertenecientes al STIA

El Sindicato de la Alimentación de la Provincia de Buenos Aires (STIA) cerró el acuerdo paritario con el sector patronal nucleado en el CEPA con un aumento para este año fijado en 34,5%, en tres tramos hasta septiembre. La suma fijada para este año es un aumento que ronda el 34,5% a pagarse en tres veces. La firma del Convenio Colectivo de Trabajo contempla el pago en tres veces del acuerdo cerrado. Los trabajadores avícolas cobrarán el primer aumento del 18% el mes próximo, retroactivo al mes de abril. El…

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Uruguay llama a propuestas para innovación avícola

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria presentó el llamado a propuestas de investigación e innovación para mejoras en avicultura, apicultura y suinos, con financiación del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria. El monto total alcanza el millón de dólares y cada proyecto recibirá financiamiento de 100.000 dólares. “Puede ayudar a conseguir mercados y a tener competitividad”, señaló el ministro Enzo Benech. El titular de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, remarcó, en conferencia de prensa realizada este jueves 2, que los tres sectores han solicitado ayuda en varias oportunidades y…

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