Aumentó un 5% el consumo de huevos en Argentina

El consumo de huevos de 2019 se incrementó de 271 a 284 per cápita respecto del año anterior, lo que representó una suba del 5% de un período al otro, según informó la Cámara Argentina de Productores Avícolas -CAPIA-. Esta cifra vuelve a ubicar a la Argentina en el top cinco de los países que más huevo consumen por persona. En Latinoamérica los que lideran el ranking son México con 350 huevos per cápita al año y Colombia, con 293. Otros países con un elevado consumo de huevo son Japón, con…

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La empresa entrerriana Stertz concretó la primera exportación a China

“Es un gran orgullo poder decir que la marca Don Eduardo, se comercializa en Asia y es producto vialense”, indicó Cristian Rau, integrante de la firma avícola. Exportaron 52 toneladas de garras de pollo, con destino a Yan La firma Stertz, de Viale, realizó este martes su primera exportación con destino a la República Popular de China. En esta oportunidad, se trata de dos contenedores con un total de 52 toneladas de garras de pollo, con destino a Yantián, Shenzhen, (provincia de Cantón, China).Recordemos que la República Popular China es la…

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El Gobierno de Uruguay actualizó normativa avícola

El decreto que regula desde este mes el sector avícola incluye capítulos referidos al registro y habilitación de establecimientos de producción y de faena de aves y acopio de huevos, a la documentación del stock vivo y a la identificación de faenados. A su vez, el texto faculta a la Dirección General de Servicios Ganaderos a decomisar, sacrificar o destruir productos por razones sanitarias o incumplimiento de bienestar animal. La norma, rubricada el 23 de este mes por el presidente, Tabaré Vázquez, y los ministros Enzo Benech, de Ganadería, Agricultura…

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Precios de referencia del sector

La Cámara argentina de productores avícolas presenta su informe semanal de precios del sector, con fecha del 9 de diciembre se presenta sin cambios destacables en el apartado “huevo” respecto al cierre de noviembre. el pollo se presenta siguiendo los valores de lo negociado en el mercado de granos y atendiendo a las fluctuaciones de la demanda con aumentos de origen estacionario en algunos casos. REFERENCIA SEMANA DEL 09/12/2019 PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS AVICOLAS (en $ con IVA) Promedio Provincia de Buenos Aires PRODUCTO UNIDAD PRECIO PRECIO X CAJON Huevo…

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Informe del mercado Avicola

La cámara Argentina de productores Avicolas de la república argentina nos entrega su informe semanal respecto del mercado avicola y sus precios de referencia,. los mismos , presenta una leve baja, menor de 1% , producto de la mayor producción estacional especialmente en cuanto al precio de huevo para la industria. REFERENCIA SEMANA DEL 25/11/2019 PRECIO DE VENTA DE PRODUCTOS AVICOLAS (en $ con IVA) Promedio Provincia de Buenos Aires PRODUCTO UNIDAD PRECIO PRECIO X CAJON Huevo blanco grande puesto en granja 12 $41,06 $1.231,79 Huevo color grande puesto en granja…

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China autoriza a 172 mataderos avícolas de EE.UU para exportar sus productos

China ha levantado tras 4 años la prohibición a la importación de carne de aves de EE.UU. Para ello ha autorizado el comercio desde 172 mataderos avícolas estadounidenses. Desde el sector avícola de EE.UU. se ha indicado que con la reentrada en el mercado chino se generária un negocio de unos 1.000 millones de dólares por productos avícolas y otros 1.000 millones de dólares por las patas de las aves, muy utilizadas en la restauración china.

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Primer embarque de carne de cerdo con alto valor agregado partió hacia China

Fue desde un frigorífico bonaerense hacia el Puerto de Shanghai, tras la apertura al mayor mercado de carne de cerdo del mundo en abril último. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se realizó el primer envío de 26 toneladas de jamón y paleta de carne porcina enfriada de alto valor agregado con destino a la República Popular China desde un frigorífico de la localidad de San Andrés de Giles, provincia de Buenos Aires. El presidente de Campo Austral, Daniel Giacosa, destacó que «este envío…

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Fijan los requisitos para la importación de aves y huevos para la industria avícola

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina estableció los requisitos zootécnicos para la importación de aves de 1 día o huevos fértiles para incubación “que garantice el ingreso al país de planteles libres de enfermedades aviares”. A través de la resolución 1519/2019 publicada este martes en el Boletín Oficial, el Senasa precisó que “se designa aves de un día a las que tienen, como máximo, 72 horas después de haber salido del huevo; y huevos fértiles para incubar, a los fecundados, aptos para la incubación y la…

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China levanta restricciones a importaciones de productos avícolas de EEUU

China ha levantado las restricciones a la importación de productos avícolas procedentes de Estados Unidos, según una declaración emitida conjuntamente hoy jueves por la Administración General de Aduanas y el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. Con el objetivo de prevenir la epidemia de la gripe y proteger la producción avícola de China, China prohibió la importación de aves y de productos relacionados procedentes de Estados Unidos luego de que ocurrieran brotes de gripe aviar en algunas partes de Estados Unidos en 2013 y 2014.Estados Unidos adoptó activamente medidas preventivas…

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Polonia, rica en pollos y campeona de Europa de producción avícola

Durante los últimos diez años Polonia se ha convertido en el primer productor y primer exportador europeo de aves de corral. El año pasado produjo más de 1.000 millones de gallinas y pollos, según la oficina central de estadísticas. Esto es 10 veces más que en 2009. “Al cabo de seis semanas, los pollos alcanzan un peso de entre 2,7 y 2,8 kilogramos”, sostiene Andrzej Gontarski, propietario de la granja avícola Kondrajec Panski, a unos 100 km al norte de Varsovia, la cual cuenta con doce hangares. El pollo se…

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