Héctor Motta: En avicultura es clave reinventarse

En la entrevista semanal para la avicultura de América Latina, aviNews contó con la presencia de Héctor Motta, Presidente del Grupo Motta de Argentina, quien posee una dilatada trayectoria como empresario y dirigente empresarial en la industria avícola argentina. Don Héctor Motta se inició en esta empresa familiar y, por ende, en la avicultura hace más de 60 años, destacándose por ser un visionario, un exitoso empresario y un innovador que siempre ha ido a la vanguardia, incorporando lo último en cuanto tecnología en los procesos productivos y visualizado la…

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Mejoras en la cadena productiva

Estudio en los departamentos Uruguay y Colón Un grupo de profesionales estudiaron el polo productivo avícola para producción de carne aviar de los departamentos Uruguay y Colón, en la provincia de Entre Ríos. El trabajo, que obtuvo el primer premio del Business Programs Fase III, organizado por el Instituto Di Tella y el laboratorio Ceva, da cuenta de “una avicultura muy expandida pero ineficiente y obsoleta en términos de infraestructura, la cual revela índices productivos y económicos ineficientes”. La finalidad del proyecto es “ofrecer una mejora a la cadena productiva…

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