La Carne de pollo como alimento protector

Se denomina alimento protector a aquél que, por su contenido en macro y micronutrientes, cuando se incorpora en la dieta de manera habitual y suficiente, protege al organismo de enfermedades por carencia. Una porción de carne de pollo (1/2 pechuga o 1 muslo mediano) aporta prácticamente el 50% de las proteínas de alto valor biológico necesarias en el día, escasa cantidad de grasas de buena calidad y es fuente de 8 vitaminas y minerales indispensables para una adecuada nutrición. Para saber más acerca de cuánto aporta de cada vitamina la…

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Granja Tres Arroyos y Laboratorios Inmuner trabajan en vacuna contra hepatitis aviar

También el INTA y otras organizaciones El Gerente de Producción de Granja Tres Arroyos, Horacio Gamero, se refirió a las medidas que pueden tomarse en las granjas para morigerar el impacto de enfermedades como la hepatitis aviar, que ocasiona graves daños a la producción avícola. “Creo que hay que trabajar en bioseguridad básicamente. Nosotros venimos ya desde hace algún tiempo con el problema y hemos intentado trabajar con distintos planes y hemos fracasado en la gran mayoría. Pero sin duda que la bioseguridad y el control de todo lo que…

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Invitan a participar de las jornadas de Ingeniería y Tecnología

El Ministerio de Producción, Turismo y Desarrollo Económico, a través de la secretaría de Ciencia y Tecnología, invita a participar de las Jornadas de Ingeniería y Tecnología (JIT) edición 2021, organizadas por la Facultad Regional Paraná de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN). Las instancias se desarrollarán los días 2, 3 y 4 de junio, en coincidencia con la semana de la Ingeniería Argentina. Este año, la denominación elegida es “Inteligencia y Sustentabilidad” y se abordarán dos temas: Industrias 4.0, y Eficiencia Energética en Construcciones y Etiquetado de Viviendas. La propuesta…

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Mantienen la tendencia alcista los precios de la soja y el trigo en Chicago

Los precios de la soja y el trigo anotaban hoy nuevas subas en el Mercado de Chicago para los contratos con entrega en julio, mientras el maíz registra una momentánea baja, reportaron las operadoras locales. La soja subía US$ 1,5 y se vendía a US$ 570,4 por tonelada (88,8% más que hace 14 meses) “por los riesgos climáticos y el repunte de los precios del aceite vegetal”, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En ese marco, el aceite de soja cotizaba a US$ 1.510,5 la tonelada, mientras la…

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