Primer embarque de carne de cerdo con alto valor agregado partió hacia China
Fue desde un frigorífico bonaerense hacia el Puerto de Shanghai, tras la apertura al mayor mercado de carne de cerdo del mundo en abril último. El Ministerio de Agricultura, Ganadería…
La Cadena porcina en números
La producción de carne porcina fue de 473.198 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y septiembre de este año, un 3% más que en el mismo período del…
La peste porcina cerca de Alemania
Con la aparición en Polonia, a 80 km de la frontera de Alemania, uno de los principales productores europeos y por otro lado en el momento que Rusia dispuso proteger su…
Jornada de CAPPER para cerrar el año
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) organiza la jornada “+ Granos + Carnes Argentina 2020”, con el objetivo de poder debatir sobre el presente y las proyecciones…
Datos del mercado porcino
El su transito por la primer semana de febrero el mercado de porcinos en la argentina repitió el comportamiento de la semana anterior. que a pesar de subas en vacuno,…
La meta: 16 lechones por año
El sistema de producción de cerdos al aire libre “Bien Campero” que propone el INTA Concordia apunta a que cada cerda madre produzca 16 lechones distribuidos en 2 partos a…
“El consumidor nos está mirando”
Entrevista a Alejandro Pérez, del área cerdos del SENASA. El medio Infopork entrevisto al funcionario nacional acerca de la situación de la cadena porcina y su presencia en el mercado…
Situación e ideas para la Cadena Porcina
Juan Uccelli analiza el presente Se propuso la creación de un nuevo índice de precios en base a los cortes comercializados, comparar con otras carnes y con el ingreso de…
Jornada de trabajo público-privado en sanidad e inocuidad de cadenas agroalimentarias
El Senasa planificó temas estratégicos a llevar adelante junto con los representantes del sector porcino que beneficien la actividad. Funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), encabezaron…
Inauguraron proyecto ganadero jachallero de “camas profundas”
Luego de mucho sacrificio, tanto de los pequeños productores de animales, la Agencia de Extensión Rural del INTA, el veterinario asesor y la minera que los apoya, oficialmente se lanzó…