Manual de Normas Básicas de Bioseguridad en Granja Avícola

En tiempos de pandemia la bioseguridad, antes concepto exclusivo de algunos sectores productivos hoy se transforma en una constante con la que toca trabajar a todos los sectores de la sociedad , sin embargo nunca sobra reforzar nuestros conocimientos respecto de este conjunto de prácticas.- En este sentido hoy compartimos un trabajo del Vet. Francisco J. Federico, de INTA , que con la colaboracion del Dr. Héctor Arbiza, del Dr.Leonardo Leiva, de la Lic. Corina Bernigaud y del Dr. Dante Bueno se presento al respecto. En su introducción se destaca…

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Encadenados al pollo

Avicola Santa fe

En esta nota presentamos una síntesis de la parte “dura” de la investigación realizada por profesionales de INTA Sobre la avicultura en el norte de la provincia de santa fe. sus orígenes, los números, las formas organizativas y la tecnología aplicada. El Articulo compartido por la Entidad forma parte de la publicación Voces y ecos de Junio 2018 y sus autores son Lacelli, Gabriel Angel;   Ybran, Romina Gisela;   Gallard, Eliana Andrea;  

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Buenas prácticas en faena de aves

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA EL USO Y CONSTRUCCIÓN DEL FAENADOR DE AVES-INTA La agricultura familiar es una forma de vida y una cuestión cultural, relevante del sector agropecuario argentino, que tiene como principal objetivo la reproducción social de la familia en condiciones dignas, donde la gestión de la unidad productiva y las inversiones en ella realizadas es hecha por individuos que mantienen entre sí lazos de familia, la mayor parte del trabajo es aportada por los miembros de la familia, la propiedad de los medios de producción (aunque no…

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Manual de Buenas Prácticas en aves comerciales de postura

Atendiendo a la necesidades formativas del avicultor ante el avance de las técnicas modernas de la industria , acercamos este manual editado por la universidad de lujan , que trata ampliamente el importare tema de las Buenas practicas en Avicultura.  Reseña: En las modernas explotaciones avícolas la tecnología impone normas de manejo y de bioseguridad cada vez mas estrictas, no solo para lograr lo objetivos de producción, si no también y, quizás como objetivo mas importante, para brindar al consumidor productos de la mayor calidad nutricional y libres de gérmenes…

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