Mercado del pollo parrillero

Valores expresados sobre partidas ubicadas en planta, más IVA y más Flete

Eviscerado – Segmento Mayorista
$ 42,10 /kg. (CF y GBA)
$ 42,55 /kg. (Interior)

Vivo $ 32,40 – $ 32,90
Valores expresados sobre partidas ubicadas entre los 2,500 kg. a los 2,800 kg. de peso promedio

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Bifes de pollo a la criolla

Del recetario de CINCAP traemos una variante de un plato tradicional, bifes a la criolla pero que como aquí corresponde preferimos

Aveshow
“Los niveles de producción se han sostenido en los últimos meses”
La producción de pollo jaqueada por los costos no ha interrumpido su plan de producción.
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