Capia – Cadena Avicola

Capacitaciones sobre la importancia de la notificación y detección de la influenza aviar

17 de mayo de 2022 Cadena Avicola

Organizadas por el Senasa y CAPIA. Argentina es libre de esta enfermedad de alto impacto en aves domésticas de varias regiones del mundo. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto a la Cámara Argentina de Productores de la Industria Avícola (CAPIA), organiza jornadas de concientización sobre la importancia de la notificación y detección temprana de la influenza aviar (IA), una enfermedad aviar ausente en Argentina. Durante mayo y junio, se desarrollarán en total 11 jornadas de capacitación en todo el país. Hasta el momento, ya se brindaron…

Subió un 40% el consumo domiciliario de huevo en Argentina

18 de abril de 202018 de abril de 2020 Cadena Avicola

Al disponer de más tiempo para cocinar por el confinamiento, ha subido espectacularmente el consumo en los domicilios Por efecto del aislamiento obligatorio decretado por el Gobierno el 20 de marzo pasado, el consumo domiciliario de huevo aumentó un 40%. El dato lo brindó Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), que indicó que es «lógico» que suceda porque la gente está en las casas y con tiempo libre para cocinar, sumado a la versatilidad del huevo que se lo puede utilizar para todo tipo de…