Se acordó un 34,5% en paritarias para los trabajadores avícolas pertenecientes al STIA
El Sindicato de la Alimentación de la Provincia de Buenos Aires (STIA) cerró el acuerdo paritario con el sector patronal nucleado en el CEPA con un aumento para este año fijado en 34,5%, en tres tramos hasta septiembre. La suma fijada para este año es un aumento que ronda el 34,5% a pagarse en tres […]
Soluciones para reducir la huella de carbono de la agricultura
Desde la nutrición de precisión que minimiza el desperdicio, a los servicios de análisis ambiental, Alltech está ayudando a los productores a reducir su huella de carbono y al mismo tiempo aumentar su rentabilidad A medida que la cadena de suministros de alimentos para animales y humanos enfrenta una presión continua para reducir su impacto […]
15 consejos de manejo para lograr un mejor desempeño avícola
Lograr una buena salud de las aves, las instalaciones y el intestino requiere excelencia operativa y atención a los detalles. Una combinación entre la nutrición de calidad, la orientación veterinaria y una mayor consideración en cuanto al manejo de las aves ayudará a garantizar que su producción tengan la mejor posibilidad de desempeñar al máximo […]
Investigación apunta aumento en la producción de huevos con el uso de minerales orgánicos
La evaluación realizada por Alltech Brasil mostró un aumento del 1,85% en la producción diaria de huevos y una mejora del 14,5% en la calidad interna. El huevo se considera uno de los alimentos más completos nutricionalmente, después de la leche materna. Entre tantas peculiaridades que lo rodean, una que llama bastante la atención, es […]
Argentina exporta por primera vez carne avícola a Canadá
La empresa procesadora de aves de Grupo Motta, realizó el primer embarque marítimo hacia el puerto de Toronto desde Racedo, Provincia de Entre Ríos. El 7 de mayo, la empresa CALISA del Grupo Motta, miembro del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), realizó la primera exportación de carne de pollo con destino a Canadá. Luego de más de 10 […]
OVUM 2019: tres días con distintos matices
Hace unos meses fue anunciado un importante encuentro que reunirá a la comunidad avícola de la región, el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura – OVUM 2019, un evento que presenta un espacio de discusión y novedad acerca del presente y futuro de nuestro sector. El primer día estará dedicado al consumidor del futuro: comprender las diferencias que […]
Empresas entrerrianas lograron acuerdos comerciales durante la Misión Inversa con Estados Unidos
Empresas entrerrianas y americanas lograron acuerdos comerciales preliminares en el marco de la Misión Comercial Inversa con Estados Unidos que se realizó por primera vez en Entre Ríos, financiada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI). Durante la Misión Comercial Inversa con Estados Unidos se lograron acuerdos con algunas de las 19 contra partes que […]
Bienestar Animal en avicultura de carne
España Desde el 1 de julio de 2010 es de aplicación el Real Decreto 692/2010, por el que se establecen las normas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne. Esta norma, que es aplicable a todas las granjas de producción de más de 500 pollos de carne que (salvo […]
V Jornada de Microbiología en Concepción del Uruguay
La Facultad de Ciencias de la Alimentación, a través de docentes y alumnos estuvieron presentes en la V Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas “Campylobacter y salmonella en el sector avícola y su relevancia para la industria y la salud pública” que se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria INTA de Concepción del Uruguay. La jornada, organizada por la […]
Destacan el consumo de huevo: «Es un alimento funcional»
En su visita a los estudios de Radio Brisas, Alejandro Lamacchia, presidente de la Unión de Producciones Regionales Intensivas (UPRI) dentro de la órbita de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP) de Mar del Plata, junto al doctor en ciencias veterinarias, productor y asesor del sector avícola, Fernando Navarro, analizaron el presente […]