Editorial

Dia de la Industria

Desafíos La industria tiene un triple desafío: avance tecnológico constante, soporte indispensable de las otras cadenas de valor y creación de empleo

2 de septiembre de 2021

Precios e inversiones

Los precios del pollo eviscerado comenzaron un repunte en los últimos días, con el cual los industriales confían recuperar parte del terreno

11 de diciembre de 2020

No sólo de maíz vive el pollo

El departamento Uruguay concentra, en su área de influencia, una cifra de producción diaria que lo coloca al tope nacional en materia

6 de noviembre de 2020

Cadena Avícola migra a la nube

Dejamos el papel Muchos medios periodísticos se han planteado la necesidad de migrar su tecnología de producción y distribución. Algunos lo han

2 de marzo de 2020

El escenario de La Rural

Roberto Domenech, Presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), fue el encargado de presentar a los titulares de las empresas Granja

21 de agosto de 2019

Recetas con pollo

Pollo a la parrilla

Del recetario de CINCAP traemos un plato tradicional argentino, donde toma mayor relevancia la forma de cocción , y se trata

12 de octubre de 2021 No hay comentarios