La importancia del agua en las areas de producción avícola
Cadena Avícola dialogó con el titular del ENHOSA, organismo nacional que entiende en sistemas hídricos y saneamiento. El funcionario se refirió a la importancia de la sustentabilidad de los sistemas productivos y el rol que el agua, como recurso estratégico, juega en las cadenas de valor. Ademas El 2020 del SENASA Se inicia un año […]
Se inicia un año donde el precio del maíz será clave
Las perspectivas para la avicultura mundial en 2021 son desafiantes, especialmente el primer semestre. La industria enfrentará retos adicionales entre los que se destacan el impacto del Covid-19 en los mercados, los precios altos y volátiles de los alimentos balanceados, la recuperación de la peste porcina africana (PPA) en China y la crisis de la […]
El agua como recurso estratégico en avicultura
Cadena Avícola dialogó con el Administrador del Ente Nacional de Obras Hídricas de Saneamiento (ENHOSA), Enrique Cresto. El funcionario se refirió a la relación del organismo con las cadenas de valor entrerrianas que, como la producción avícola, tienen al agua como un insumo básico. Darío Zalazar: El sector avícola entrerriano tienen entre sus problemas, especialmente […]
La Federación de la Carne acordó una asignación extraordinaria de $10.000
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados acordó hoy con el Consorcio Exportadores una asignación extraordinaria de $10.000, tras reclamarla como reconocimiento para los trabajadores en virtud de su compromiso en el marco de la pandemia Covid-19. La asignación será de aplicación para todos trabajadores de las empresas […]
VACUNA CONTRA LA HEPATITIS
INICIATIVA CONJUNTA DE DIEZ INTEGRADORAS ARGENTINAS Diez empresas argentinas productoras de pollo han elaborado un plan sanitario, junto al INTA y el Grupo de Trabajo Avícola, que incluye una vacuna inactivada para controlar la hepatitis por cuerpos de inclusión (HCI). Se la presentaron al Senasa. Esta iniciativa conjunta entre diez integradoras competidoras entre ellas, pero […]
Raul Marsó ratifica su inversión de U$S 26 millones
El titular de Las Camelias destacó que la avicultura siguió trabajando en pandemia y cree que “el año va a terminar siendo positivo”. Analizó además qué necesita el sector para invertir y cuestionó que “las empresas nos hemos transformado en una caja recaudatoria del Estado”. El presidente de Las Camelias SA, Raúl Marsó, que integra […]
ENSALADA DE ARROZ YAMANÍ, POLLO Y VINAGRETA DE LIMA-LIMÓN
Esta ultima semana del año traemos una receta liviana , con un toque oriental y especialmente creada para estos días de calor, del sitio web de CINCAP y elaborada por el chef y Lic. en Nutrición Patricio Mouriño. Si te sobró pollo del asado del fin de semana, esta receta viene bárbaro . Si no […]
Perspectivas para la avicultura mundial 2021: En un entorno desafiante, tras una tormenta perfecta
Las perspectivas para la avicultura mundial en 2021 son desafiantes, especialmente el primer semestre. Después de la gran disrupción en 2020 debido al Covid-19, la industria enfrentará retos adicionales en 2021. Los precios de la carne de ave han sido los más afectados entre las proteínas cárnicas, debido a la alta dependencia del servicio de […]
“La carne de cerdo será clave en el consumo local”
«Argentina necesita continuar avanzando en el impulso de la producción local y en garantizar la provisión de alimentos con calidad y buen precio», enfatizó el ministro El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra participó de un encuentro con las cámaras de productores del sector porcino, con el objetivo de promover […]
KULFAS SOBRE EL ACUERDO PORCINO: “HAY QUE TENER EN CUENTA EL DESARROLLO”
El ministro de Desarrollo Productivo defendió las negociaciones y dijo que “es una oportunidad de generar más empleo y divisas”.Hace algunos días, una foto de Alberto Fernández junto a activistas veganos generó “confusión”, ya que Argentina está en plena negociación con China para el desarrollo de granjas porcinas, en el marco de la consolidación del […]