Las jornadas avícolas de la UTN mostraron el nivel del sector industrial
Las Jornadas sobre Avicultura, desarrolladas durante todo el mes de octubre por la sede regional de la Universidad Tecnológica Nacional, finalizaron con gran repercusión. Además de un número importante de participantes, la oportunidad sirvió para comparar a nuestra industria con las empresas más grandes del mundo en materia de equipamiento. Ademas: Charlas sobre avicultura y […]
No sólo de maíz vive el pollo
El departamento Uruguay concentra, en su área de influencia, una cifra de producción diaria que lo coloca al tope nacional en materia de avicultura. En la provincia de Entre Ríos lo sigue muy de cerca el departamento Colón, aunque comparten territorio en materia de instalación de granjas. Si sumamos la actividad de ambos, en un […]
Basterra se reunió con autoridades de CAPIA
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, y el subsecretario de Ganadería, José María Romero, mantuvieron un encuentro con el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), Javier Prida, para analizar la coyuntura que atraviesa esta cadena de producción y se comprometieron a trabajar en nuevas herramientas que permitan darle […]
Informe de stock y oferta de cereales del USDA
Con gran expectativa de la industria agroalimentaria se presento el habitual informe sobre oferta y demanda de cereales a nivel mundial emitido por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). En dicho reporte se señala que la tendencia alcista que se llevaba manteniendo desde hace semanas quedara en espera, en cambio será el mercado de futuros donde […]
Situación Actual y perspectivas de la avicultura
Profesionales de INTA presentaron el Módulo 10 del Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura, Con un primer tema desarrollado a cargo de la Ing. Gisela Margot Mair perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Gisela Margot Mair es ingeniero zootecnista de la universidad de Lomas de Zamora, especialista en producción avícola. desde el […]
Continúan los controles a transportes de ganado en pie y alimentos en rutas de Entre Ríos
En lo que va del año técnicos del Senasa realizaron 11.490 inspecciones de alimentos, animales vivos y productos y subproductos de origen vegetal. Entre Ríos – En el marco de la actual situación en la cual se encuentran nuestro país y el mundo en relación a la Coronavirus (Covid-19), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria […]
Mercado porcino
Precios máximos, mínimos y de referencia para capones, por kilo vivo y cortes, se dan valores de referencia suministrados por CAPPER Valores encuestados al 3/11/2020 CAPÓN EN ENTRE RÍOS Máximo 96,82 Mínimo 96,27 Costillita de cerdo $ 358 Pechito $ 358 Bondiola $ 440
Conferencias técnicas sobre avicultura
Profesionales de INTA presentarán el próximo martes 3 de noviembre el decimo Módulo 10 del Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura, el primer tema a desarrollar será “Situación Actual y perspectivas de la avicultura”, a cargo de la Ing. Gisela Margot Mair perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y en […]
La producción de carne aviar creció un 1,7%
El sector avícola atraviesa una desaceleración producto de la pandemia, pero los indicadores demuestran que la producción y el consumo superará al 2019. Un informe elaborado por el sector exhibe que la pandemia provocó un impacto en el consumo de carne aviar. A pesar de este contexto, el consumo per cápita aumentó un 1,3 % […]
Innovación aplicada al sector avícola
Metalúrgica Albace S.A. fue fundada en 2005, como desprendimiento del sector frigorífico avícola, por un grupo de técnicos y profesionales, que vieron la necesidad de abastecerlo de máquinas y equipos. Cadena Avícola dialogó con su Presidente, Ing. Roberto Jacquet. Darío Zalazar: Profesionales de Metalúrgica Albace participaron de las jornadas de capacitación organizadas por la UTN […]