La gripe aviar continúa propagándose en Argentina, lo que ha llevado al país a perder su estatus de libre de la enfermedad, provocando la suspensión temporal de la exportación de productos aviares y generando un duro golpe para un negocio que genera alrededor de u$s400 millones al año en divisas.
El primer caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral de la provincia de Río Negro ha sido confirmado. Con el desembarco de aves migratorias se conocieron semanas atrás los primeros casos y, en los últimos días, se confirmó el primer caso positivo. La propagación de la enfermedad y el posterior cierre de los envíos generará indefectiblemente un sobre stock de pollo en el mercado interno, lo que complicará aún más a la industria que ya venía con serios inconvenientes. Además, el contexto actual no ayuda a la actividad, dado que tampoco crece el consumo doméstico y la actividad se ve afectada por el aumento de los costos de producción derivados de la sequía.
La suspensión de las exportaciones cumple con las normas internacionales. El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, aseguró que «nuestros productos avícolas siguen siendo seguros para las y los argentinos». Hacia adelante, el SENASA trabaja activamente no solo para contener la enfermedad, sino también para reabrir las exportaciones en el corto plazo. La actividad necesita de la exportación ya que hay algunos productos, como las garras que no se consumen internamente y las empresas que trabajan en el sector cuentan con importantes contratos por cumplir.
El caso positivo confirmado proviene de un establecimiento de pollos parrilleros ubicado en Mainque, Río Negro, al sur de la barrera zoofitosanitaria patagónica, en una zona de baja densidad avícola. Diana Guillén, presidente del SENASA, señaló en este marco que en ese establecimiento se indicó «cuarentena y sacrificio de las aves, se debe hacer una limpieza y esperar el ciclo de 28 días antes de ver de nuevo qué paso con el lugar».
La población puede estar tranquila porque la enfermedad no se transmite por la carne y los huevos, y lo que se vende proviene de empresas sanas. De cualquier manera, la mayor preocupación del sector y del propio Gobierno es que, a partir de la detección de un caso en el circuito comercial, el protocolo indica la matanza de todo el plantel de aves, lo que generará un perjuicio económico para el productor afectado. Es por ello que la cartera agrícola está planteando posibles alternativas de ayuda financiera en estos casos puntuales.
Es importante destacar que la gripe aviar es una enfermedad infecciosa que afecta a las aves, aunque también puede contagiarse a otros animales y al ser humano. La influenza aviar es altamente contagiosa y, en su variedad H5N1, ha causado epidemias en aves en varios países del mundo.
