La Gacetilla CINCAP del mes de septiembre de 2023, aborda un tema fundamental en el ámbito de la nutrición y la alimentación saludable: el déficit calórico. Este concepto, ampliamente reconocido en la comunidad médica y científica, se convierte en un aliado valioso en la búsqueda de un equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía, tanto de manera voluntaria como involuntaria.
Definiendo el Déficit Calórico
El déficit calórico se entiende como el balance negativo entre la cantidad de calorías que consumimos y las que gastamos a través de nuestras actividades diarias y el metabolismo. En otras palabras, cuando nuestro cuerpo quema más calorías de las que ingiere, se crea un déficit calórico. Este proceso puede ser voluntario, como en el caso de las personas que buscan perder peso de forma controlada, o involuntario, cuando la pérdida de peso ocurre debido a condiciones médicas, estrés o cambios en el estilo de vida.
El Papel del Pollo en el Déficit Calórico
Un dato destacado en esta gacetilla es que la carne de pollo se revela como un aliado en la consecución del déficit calórico, ya sea que se busque de manera voluntaria o se presente de manera involuntaria. El pollo, una fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales, se convierte en una opción de alimentación saludable que contribuye a mantener un equilibrio en el aporte calórico.
El Valor Nutricional de la Carne de Pollo
La carne de pollo es conocida por ser una fuente rica en proteínas de alta calidad, baja en grasas saturadas y una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. Esta combinación la convierte en una elección óptima para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica sin sacrificar la calidad nutricional de su dieta.
Además de su contenido en proteínas, el pollo contiene vitaminas como la B3 y la B6, que son esenciales para el funcionamiento del cuerpo. También es una fuente de minerales como el selenio, necesario para la salud de la piel y la tiroides, y el fósforo, que contribuye a la salud ósea.
Acceso a la Información
Para profundizar en este tema y conocer más acerca del papel del pollo en el déficit calórico, se invita a los interesados a leer la Gacetilla completa del mes de septiembre en el sitio web de CINCAP en la dirección www.cincap.com.ar/material-de-interes/.
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