En su nueva a edición la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento a logrado el mayor numero número de visitantes en su historia con mas de 33.000 asistentes , que siendo en su mayoría profesionales de la industria avícola, cárnica y de alimentación animal de todo el mundo dan al evento gran peso en el sector.
El evento ha contado también con más de 1.420 expositores.
Patrocinado por la Asociación Estadounidense de Aves de Corral y Huevos, la Asociación Americana de la Industria de Alimentos y el Instituto Norteamericano de la Carne, IPPE es el evento anual más grande de la industria de alimentos para aves, carne y animales del mundo.
«Se amplió el número de asistentes y expositores de la feria comercial para complementar las sesiones educativas integrales de IPPE, las valiosas oportunidades de creación de redes y las exhibiciones extensas que muestran lo último en tecnología, equipos y servicios innovadores para nuestras industrias»
La gran sala de exposiciones comerciales sigue siendo la atracción central. Los expositores mostraron la tecnología más nueva en equipos, suministros y servicios utilizados por las empresas de la industria en la producción y procesamiento de productos de carne, aves, huevos y alimentos para animales. Numerosas compañías mostraron sus nuevos productos en IPPE, con todas las fases de las industrias de alimentos para animales, carne y aves de corral representadas, desde la producción y el procesamiento en vivo hasta el procesamiento y envasado posterior.
El programa del programa de educación complementó las exposiciones al informar sobre los últimos problemas que afectan a las industrias con más de 200 horas de sesiones educativas, que van desde el etiquetado de carnes y aves de corral, a las interacciones de nutrición y salud en la cría de los animales hasta los desafíos del tratamiento de aguas residuales para la industria avícola y de huevos.
Otros eventos destacados incluyeron el Foro Científico Internacional de Aves de Corral, la Cumbre Latinoamericana de Aves de Corral, los Talleres Beef 101 y Pork 101, la Conferencia de Alimentos para Mascotas, el programa TECHTalks, la Zona de Eventos así como actividades y programas patrocinados por medios de comunicación, todos los cuales han hecho de IPPE 2019 el evento anual de alimentos para animales y proteínas más importante del mundo.
