¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos en una cena? ¡Tenemos la solución perfecta! Hoy te traemos una deliciosa receta de pollo con zanahorias, papas y cebolla. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que además es muy nutritivo y lleno de sabor.
El pollo es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, mientras que las zanahorias y las papas aportan vitaminas y minerales que benefician la salud. Por otro lado, la cebolla y el ajo añaden un toque de sabor y aroma que eleva el plato a otro nivel.
Con tan solo unos pocos ingredientes y una hora y media de cocción en el horno, podrás disfrutar de una cena deliciosa y saludable en compañía de tus seres queridos. Así que no esperes más, ¡manos a la obra con esta receta de pollo con zanahorias, papas y cebolla!
Ingredientes:
- 1 pollo entero (aprox. 1,5 kg)
- 4 zanahorias medianas
- 4 papas medianas
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de romero fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Pelar las zanahorias y las papas, y cortarlas en trozos medianos. Reservar.
- Cortar la cebolla en cuartos y los dientes de ajo en láminas finas. Reservar.
- Limpiar el pollo, retirar las vísceras y cortar la punta de las alas. Salpimentar por dentro y por fuera.
- En un recipiente grande, mezclar las zanahorias, papas, cebolla y ajo con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
- Colocar las verduras en una fuente para horno y colocar el pollo sobre ellas.
- Espolvorear las ramas de romero fresco sobre el pollo y las verduras.
- Hornear durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
- Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Lista de compras:
- 1 pollo entero (aprox. 1,5 kg)
- 4 zanahorias medianas
- 4 papas medianas
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- Ramas de romero fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
¡Listo! Con esta deliciosa receta de pollo con zanahorias, papas y cebolla, podrás deleitar a tus comensales con un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Que lo disfrutes!
