Del 11 al 13 de noviembre de 2026, la Ciudad de Guatemala reunirá a productores, empresarios, investigadores y funcionarios del sector avícola de más de 20 países en el evento más importante de la avicultura latinoamericana.
Por primera vez en su historia, el Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM se realizará en Guatemala, consolidando a Centroamérica como un polo de referencia para la industria. La XXIX edición del evento será organizada por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala (ANAVI), con sede en el Parque de la Industria de la capital guatemalteca.
La agenda oficial arranca el lunes 9 de noviembre con la entrega de acreditaciones y se extiende hasta el viernes 13, combinando conferencias plenarias, exposiciones internacionales, mesas de negocios y actividades sociales. El martes 10 se realizará la inauguración oficial y el cóctel de bienvenida en la Concha Acústica del Parque de la Industria.
“OVUM es el Congreso Latinoamericano de Avicultura, y su público objetivo incluye una amplia gama de actores de la industria avícola”, destacan los organizadores. Productores y empresarios, proveedores de equipos, genética, nutrición y sanidad, investigadores y académicos, organizaciones gubernamentales e incluso instituciones financieras conforman el perfil de los asistentes esperados.
El programa científico se desarrollará durante los tres días centrales —miércoles 11, jueves 12 y viernes 13— con plenarias y conferencias de 9:00 a 16:00 horas, mientras que la exposición comercial permanecerá abierta hasta las 18:00. Entre los momentos destacados de la agenda social figuran la Noche Cultural del miércoles en el Parque Irtra Mundo Petapa y la Fiesta de Clausura del viernes en el Centro Cultural Santo Domingo, zona 1.
Copa Airlines fue designada como la línea aérea oficial del congreso, ofreciendo un código de descuento exclusivo (B9781) para los participantes que viajen desde cualquier destino de América con conexión a Guatemala.
Para más información, los interesados pueden consultar la web oficial del congreso en https://ovum2026.com/.
