En la rueda del 06 de octubre de 2026, la plaza rosarina recuperó algo de dinamismo este martes, con los granos gruesos concentrando el mayor movimiento, mientras que el trigo acompañó la firmeza externa con avances en las referencias abiertas de las posiciones de la nueva cosecha.
Precios de referencia
| Producto | Precio de referencia |
|---|---|
| Maíz | US$ 190/t |
| Trigo | US$ 225/t |
| Girasol | US$ 500/t |
| Sorgo | US$ 195/t |
Precios de referencia del Mercado Físico de Rosario. Fuente: BCR.
Este martes, los granos gruesos continuaron al frente de la actividad, con el maíz sosteniendo sus niveles de negociación en el disponible y mostrando una suba puntual en el tramo contractual, mientras que en soja volvimos a contar con ofertas a la vista, concentradas en la entrega inmediata, noviembre y en las fijaciones. El trigo, por su parte, mantuvo un tono estable, con referencias sin cambios para los tramos cortos de entrega y mejoras en las posiciones de la nueva cosecha, en línea con la tendencia externa de Chicago.
En la plaza internacional de Chicago, los principales commodities agrícolas anotaron subas en sus contratos. El trigo encontró sostén en nuevos ataques contra buques mercantes en el Mar Negro y en las preocupaciones por posibles disrupciones en las exportaciones de la región. El maíz lideró las ganancias ante un deterioro mayor al esperado en la condición de los cultivos estadounidenses y un avance de la cosecha por debajo de lo previsto, mientras que la soja se vio respaldada por las lluvias, que retrasan la recolección en Estados Unidos y generan inquietud sobre la calidad y el contenido de aceite del cultivo.
Tipo de cambio
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1511,00 / 1520,00 0,00% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1520,3002; + 0,07% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 828.908 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.616.479 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
La evolución de los precios de los granos es seguida de cerca por los productores avícolas, dado que el alimento balanceado representa entre el 60% y el 70% de los costos de producción. El componente proteico (soja) y el energético (maíz) son los insumos críticos que definen la ecuación de costos en los establecimientos avícolas.
Soja
En el mercado de soja, volvieron a observarse condiciones abiertas de compra por parte de las fábricas locales. En este sentido, se ofertaron $ 555.000/t para la entrega disponible desde el 7 de octubre, al tiempo que para la posición full octubre se propusieron $ 565.000/t, aunque únicamente bajo condición Sustentable o 2BSvs. Luego, el tramo noviembre también fue ofrecido en $ 565.000/t o US$ 373/t para soja bajo condición EPA/EUDR. Finalmente, este mismo valor de $ 565.000/t se ofreció para las fijaciones de mercadería.
Girasol
Con una participación compradora estable, el mercado de girasol exhibió una dinámica sin cambios significativos respecto del lunes. En este contexto, la entrega disponible y hasta el 15 de octubre se sostuvo en US$ 500/t, mientras que la tira comprendida entre diciembre y marzo permaneció en US$ 450/t, sin avistarse propuestas para la condición Alto Oleico.
Trigo
El trigo continuó por detrás de los granos gruesos en términos de actividad, en una rueda en la que las referencias de precios oscilaron entre la estabilidad y las mejoras. Para la descarga hasta el 30 de octubre se ofrecieron US$ 225/t por el cereal bajo condición Cámara, mientras que la ventana del 15 de octubre al 15 de noviembre ganó US$ 5/t, hasta US$ 220/t. Sin embargo, en la página oficial de SIO-Granos se relevaron negocios puntuales en torno a US$ 230/t para la entrega contractual. De cara a la campaña entrante, diciembre trepó hasta US$ 215/t, mientras que enero y febrero alcanzaron US$ 225/t, implicando una suba de US$ 5/t para todas las posiciones mencionadas. Por su parte, marzo ganó US$ 10/t al ofrecerse en US$ 230/t.
Maíz
El maíz mostró un leve incremento en su dinamismo comercial frente al inicio de la semana, en un escenario de precios mayormente estables, a excepción de una suba puntual. Así, el tramo disponible se mantuvo en US$ 190/t, mientras que el contractual registró una mejora marginal, hasta US$ 191/t, aunque según el monitor SIO-Granos, se realizaron negocios puntuales de hasta US$ 9/t por encima de esta referencia para el mismo tramo. Luego, noviembre permaneció en US$ 193/t y la tira comprendida entre diciembre y febrero se ubicó en US$ 195/t. Para la nueva campaña, marzo, abril y mayo continuaron en US$ 195/t, mientras que junio se sostuvo en US$ 193/t y julio y agosto permanecieron en US$ 190/t.
Cebada
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
Sorgo
En sorgo, continúa una escasa participación vendedora, con las ofertas focalizadas en las entregas cortas. De esta forma, se registró una única referencia de US$ 195/t para la entrega disponible y hasta el 10 del corriente mes.
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) — Comentario del Mercado Local, 06 de Octubre de 2026.
