Elevan capacidad de faena en Avex

La mayor alimenticia brasileña y la séptima a nivel mundial, BrasilFoods (BRF) puso en marcha el plan de inversiones anunciado al Gobierno con un desembolso de casi $ 20 millones en la planta cordobesa que le compró a la firma avícola Avex, en 2011. La compañía, dueña de Sadia, Dánica y Paty, planea inversiones por más de $ 150 millones en el país.

BRF, que nació en 2009 de la fusión entre Sadia y Perdigao, dijo que con este desembolso pretende abastecer el mercado interno y consolidar una plataforma de exportación, enfocándose a productos de mayor valor agregado. La inversión está destinada a la ampliación de la capacidad productiva y la adquisición de equipos para su línea S-Freeze, que le permitirán duplicar la faena de pollo de 80.000 a 160.000, entrando en el podio de las cinco mayores avícolas nacionales.

El beneficio del lanzamiento de BRF para su marca Sadia está en su innovación: las presas de pollo congeladas, compiten con el pollo que se compra fresco y se congela y no necesitan descongelarse para cocinarlas.

Según explicó el director de Marketing de BRF para el Cono Sur, Gastón Perez Durán, «los consumidores son cada vez más exigentes y conocedores de las características de los productos en general; quieren la mejor calidad». Además, según explicó, con esta tecnología, los productos alimenticios «conservan el valor nutritivo y el sabor de origen de los alimentos, además de reducir significativamente el desarrollo de bacterias». La empresa explicó, además, que controla al 100% la calidad, salubridad y cuidado de la cadena de frío de los pollos desde origen.

BRF opera en los sectores de alimentos procesados actuando en casi la totalidad de categorías de productos refrigerados y congelados. Hoy tiene presencia en más de 140 países y tiene más de 104.000 empleados, 2500 en el país. En 2012 formalizó la compra de la división de procesados de Quickfood y sus marcas Paty, Paty Viena y Green Life.