El Ministerio de Agricultura de la Nación compartió su análisis preliminar respecto de producción y faena Avícola para el 1° semestre del 2021.
En el mismo se destaca que el sector de producción de carne aviar mostro sus variables ya sea faena, producción y consumo con tendencias a la baja. La tendencia descendente del poder adquisitivo del salario junto a la tendencia alcista del maíz y soja se mostraron como los principales factores que inciden en el comportamiento del mercado local.
- Con una Faena de 197.000 Toneladas y un acumulado de 1.114.000 Tn se observo una variación interanual del 3.6% a la baja
- En el rubro exportaciones se observo un acumulado de 103.760Tn, un 12,3% menos que 2020.
- En tanto que la importaciones mostraron un incremento del 103.4% totalizando 4270 Tn en este primer semestre del 2021.
