El proyecto «El Fortín», de la empresa Las Camelias, ya tiene sus primeros módulos operativos y se suma a una planta de alimentos balanceados que abastece a más de 200 granjas en Entre Ríos.
La avicultura entrerriana sumó un nuevo desarrollo en bioseguridad con la puesta en marcha parcial del complejo «El Fortín» en Villaguay, un proyecto que contempla la construcción de 12 galpones con capacidad para alojar 522.000 aves por ciclo. Los primeros módulos ya se encuentran operativos, mientras continúan los trabajos en el resto de las naves.
El emprendimiento pertenece a la empresa Las Camelias, que ya cuenta con una planta de alimentos balanceados dentro del Parque Industrial de Villaguay, desde donde provee de insumos a unas 220 granjas distribuidas en toda la provincia. La inversión total del proyecto supera los seis millones de dólares.
La empresa tiene habilitación para exportar a la Unión Europea desde hace más de tres décadas y también vende a países árabes y africanos, lo que implica auditorías periódicas y certificaciones internacionales como ISO 9001 y BRC. En ese contexto, las exigencias en bioseguridad son un requisito central para mantener el acceso a esos mercados.
El predio de «El Fortín» se extiende sobre 20 hectáreas, lo que permitió diseñar los galpones bajo criterios de distanciamiento y control sanitario. La elección de Villaguay responde a una decisión logística: la ciudad se encuentra en una zona estratégica dentro del radio de operaciones de la compañía, que tiene su planta de faena en San José y necesita optimizar los tiempos de traslado de animales vivos.
La planta de alimentos de Villaguay, por su parte, fue inaugurada en 2007 y cuenta con capacidad de producción de 60 toneladas por hora, ampliable a 80. Su instalación en aquel momento respondió al crecimiento de las granjas integradas hacia el norte y el oeste de la provincia, una dinámica que el nuevo proyecto en bioseguridad viene a complementar.
Con la puesta en marcha de «El Fortín», Las Camelias profundiza su modelo de integración vertical en Entre Ríos, sumando tecnología orientada al control sanitario y la eficiencia productiva.
Con información de analisisdigital.com.ar
