El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo el miércoles 25 de noviembre en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA de Concepción del Uruguay, sobre la Ruta Provincial 39, kilómetro 143,5. La entrada es libre y gratuita, pero con cupos limitados, por lo que se solicita inscripción previa.
El encuentro se desarrollará bajo el lema «Entre Ríos, tierra ganadera en constante crecimiento» y contará con la participación del INTA de Concepción del Uruguay. La organización aclaró que la actividad no se suspende por lluvia.
El programa combina disertaciones técnicas con recorridas a campo. Entre las presentaciones previstas figuran «Del precio al valor: mercados exigentes, nuevos consumidores y estrategias de marketing para potenciar la carne argentina», «La normativa europea 1115: la estrategia de Visec Carne para ofrecer carne libre de deforestación», «Trazabilidad electrónica 2026» y «El futuro del pasto se siembra hoy: mejoramiento genético de forrajeras».
La agenda técnica se completa con «Monitoreo satelital de cantidad y calidad de los recursos forrajeros», «Evaluación de costos logísticos del movimiento de hacienda en períodos de inundación» y «Una ganadería con más producción y más ambiente».
Dos paradas a campo
Además de las disertaciones, la jornada incluirá dos estaciones de trabajo en el campo. La primera se titula «Genética a prueba: Hereford en el potrero» y estará dedicada a las pruebas pastoriles de la raza. La segunda, «Drones en acción: precisión que se ve en el campo», abordará la calidad de las aplicaciones con drones.
Las jornadas a campo del IPCVA tienen un formato que combina exposiciones técnicas con recorridas por potreros y lotes, con el objetivo de acercar herramientas de gestión, tecnología y comercialización a los productores de cada región.
Fuente: IPCVA, 3 de noviembre de 2026.
