La Unión Europea volverá a habilitar el ingreso de carne fresca aviar argentina a partir del 17 de agosto, tras la publicación del Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 en el Diario Oficial del bloque. La reapertura llega tras el reconocimiento del estatus sanitario del país y representa un impulso para las exportaciones del sector.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía informó que Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne fresca aviar, luego de que el bloque publicara el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 en el Diario Oficial de la Unión Europea. De esta manera, el bloque europeo confirmó que a partir del 17 de agosto de 2026 el país podrá volver a exportar carne aviar y productos aviares frescos, tras recuperar oficialmente su condición de país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
— El bloque europeo confirmó que a partir del 17 de agosto de 2026 el país podrá volver a exportar carne aviar y productos aviares frescos —
La reapertura es el resultado del trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la Cancillería y la cadena avícola, además de las misiones oficiales realizadas en los últimos meses ante las autoridades de la Unión Europea. Desde el Gobierno destacaron que la decisión constituye un reconocimiento al sistema sanitario argentino, que logró controlar y erradicar los brotes de influenza aviar, recuperar el estatus zoosanitario y restablecer el acceso a uno de los mercados más exigentes del mundo.
La Unión Europea representa un destino estratégico para las exportaciones avícolas argentinas debido a sus elevados estándares en materia de sanidad e inocuidad alimentaria. Entre los principales compradores dentro del bloque se encuentran Países Bajos, España y Alemania, mercados que demandan productos con altos niveles de calidad y trazabilidad. Además del impacto comercial inmediato, la medida cobra especial importancia ante la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, ya que permitirá que Argentina aproveche plenamente la cuota preferencial para carne aviar prevista en ese acuerdo, mejorando la competitividad del sector exportador.
Los números reflejan la importancia de este mercado. Durante 2025, las exportaciones argentinas de carne aviar hacia la Unión Europea superaron los USD 14 millones, lo que representó un crecimiento del 32% respecto de 2024. Los envíos incluyeron carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados. Para el sector avícola, la reapertura del mercado europeo representa un paso clave en la recuperación de las exportaciones, al tiempo que ratifica el reconocimiento internacional a la calidad, la inocuidad y la confiabilidad del sistema sanitario argentino, factores considerados esenciales para consolidar y ampliar la presencia del país en los principales mercados internacionales.
— Durante 2025, las exportaciones argentinas de carne aviar hacia la Unión Europea superaron los USD 14 millones, lo que representó un crecimiento del 32% respecto de 2024 —
