Senasa refuerza la vigilancia en barreras zoofitosanitarias de Cuyo

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en conjunto con organismos provinciales y nacionales, ha reforzado la vigilancia en las barreras zoofitosanitarias de Mendoza y San Juan, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en la región. Durante los primeros tres meses del año, los agentes del Centro Regional Cuyo del Senasa han llevado a cabo operativos en las rutas nacionales 7, 20, 40 y 141, donde se han verificado la carga de más de 350 vehículos de transporte de alimentos, ganado y vegetales.

Los controles integrales se han centrado en comprobar que la documentación cumpla con la normativa vigente en el transporte de productos alimenticios, animales en pie y uva en fresco. Los operativos han sido supervisados por el director del Centro Regional Cuyo del Senasa, Sergio Rossi, y la coordinadora de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, María Valeria Vigliani, quienes han destacado la importancia de las barreras zoofitosanitarias en la región y han señalado la necesidad de continuar con los controles para proteger la sanidad agroalimentaria del país.

En total, durante los primeros tres meses del año, se han emitido 17 actas de constatación para medios de transporte, como medida preventiva para evitar la introducción y dispersión de plagas como la Mosca de los frutos o la Lobesia botrana. Diego Martincic, supervisor de Barreras y Fronteras del Centro Regional Cuyo, ha subrayado la importancia de trabajar en equipo y concienciar tanto a los productores como al público en general sobre la importancia de transportar alimentos sanos para el consumo de la población y evitar la dispersión de enfermedades y plagas.

Recetas con pollo

Pollo a la Parrilla con Verduras al Limón

Una comida ligera y deliciosa es esencial para mantener una alimentación equilibrada. En esta receta, te mostraremos cómo preparar pollo a

Franco Santángelo: “El pollo es la proteína más barata y su consumo creció en Argentina”
Villaguay: crece un complejo avícola de 12 galpones con foco en bioseguridad
Tres cohortes después: balance positivo de la Diplomatura en Avicultura
«La demanda nos sobrepasó»
Se presentó oficialmente la primera Bienal de la Producción San José 2026

Cadena Avicola 2023 - Concepcion del Uruguay - Entre Rios - Argentina