La Mesa de Competitividad Avícola fue conformada en Concepción del Uruguay en el marco de un encuentro al que asistieron industriales del sector en la región. La bienvenida estuvo a cargo del Intendente de la ciudad, José Lauritto y del Secretario de Producción, Álvaro Gabás, quien presentó el Plan Estratégico Provincial 2030.
Todos coincidieron en el protagonismo de la avicultura en Entre Ríos, concentrado en esa ciudad y la zona. “Es uno de los sectores potenciales más fuertes de la provincia y en la costa del Uruguay es particularmente destacable; los departamentos Uruguay y Colón sustentan fundamentalmente la economía en la actividad avícola”, expresó Lauritto. Sin embargo, el crecimiento de la capacidad productiva ha llevado a “una etapa estacionada porque los frigoríficos producen más de lo que el mercado interno puede absorber y, si bien se exporta a 75 países, hay que acentuar las exportaciones”, agregó. En este marco, ratificó el compromiso como Intendente para gestionar demandas concretas en relación a este sector que brinda “en Tres Arroyos 1.280 empleados, en lo que era Becar más de 500 y en Fepasa casi 400, con lo cual uno comprende el valor de esta producción”, sumando a Noelma en Villa Elisa, Las Camelias en San José y Bonnín en Colón. El Programa Estratégico De cara al año 2030, “necesitamos pensar la provincia a largo plazo, esto es una necesidad porque nunca lo hizo y porque necesitamos que su economía sea robusta, con un tejido productivo muy importante y que tenga valores cuantitativos en términos de productividad por persona similares a Santa Fe y Córdoba. Esto se hace con planificación, poniendo en valor las cadenas de valor principales, involucrando al sector académico, científico y privado, y pensando hacia dónde tiene que ir Entre Ríos en cuestiones estratégicas”, expresó Gabás en la presentación.
