Coordinan acciones para fortalecer la seguridad alimentaria

Funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del municipio entrerriano de Viale avanzaron en el consenso de políticas y acciones para fortalecer la seguridad alimentaria. La medida se adoptó durante un encuentro realizado el 12 de octubre último en la sede de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente del municipio de Viale, en la provincia de Entre Ríos, del que participaron referentes de la agricultura familiar del Centro Regional Entre Ríos del Senasa junto con representantes de la Dirección de Bromatología municipal y de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente.

En la reunión fue analizada la situación sanitaria de la producción de alimentos en la localidad y se acordó la conformación de un espacio de trabajo interinstitucional con el objetivo de identificar los problemas relacionados con la seguridad alimentaria. Además, la implementación de acciones para acompañar el fortalecimiento de los mecanismos de comercialización entre el campo y la ciudad, para acercar el productor al consumidor.

El Senasa coincidió en la visión del trabajo conjunto y de participar de esta instancia de vinculación y trabajos mancomunados con otros organismos oficiales y no gubernamentales, como universidades y colegios de profesionales vinculados con la problemática de la seguridad de los alimentos.

Al finalizar el encuentro se acordó que desde el municipio se convocará a una jornada tipo taller entre las instituciones nacionales, provinciales y locales involucradas en la producción, elaboración, transporte y comercialización de alimentos.