Se realizó este jueves un nuevo plenario de secretarios generales de la provincia de Entre Ríos, pertenecientes al gremio de la Carne. El encuentro tuvo lugar en la sede local del sindicato. Del evento participó el Secretario General de la Federación de la Carne, Alberto Fantini, el secretario de Organización, Carlos Molinares y el de Capacitación, Danilo Schab. Al cierre se unieron al debate los intendentes de diferentes ciudades del departamento Uruguay y los diputados nacionales, Marianela Marclay y Guillermo Michel.

Alberto Fantini: “la industria no está bien, el país no está bien”
Alberto Fantini, Secretario General de la Federación de la Carne, participó este jueves del plenario de secretarios generales de la provincia de Entre Ríos, realizado en la sede del sindicato local. En diálogo con este medio, Fantini describió la situación del sector y manifestó su preocupación por las reformas laborales y el futuro de las obras sociales.
Sobre el estado de la industria frigorífica, Fantini señaló: “En la industria no está bien. El país no está bien, desgraciadamente”. Explicó que tanto el sector avícola como el bovino atraviesan dificultades. En referencia a la carne bovina, indicó: “No está tan bien. El ganado caro, con las mismas cabezas de ganado que había hace 20 años, cuando éramos 20 millones de habitantes”.
Agregó que los empresarios comenzaron a comprar la carne a precios elevados y que eso se traslada a toda la cadena. “Algunos de nuestros afiliados no trabajan todos los días. Tenemos alrededor de 3000 compañeros en la calle en este momento. Se han cerrado un par de frigoríficos en La Pampa, en Rosario y en otros lugares”, detalló.
Fantini también se refirió a la nueva legislación laboral. “Es preocupante la situación. La ley ni los diputados que la votaron la conocen bien. Nosotros nos estamos enterando de a gotas y vemos que es algo que va en contra de nuestros beneficios, de nuestras conquistas”, afirmó.
El dirigente sostuvo que la norma afecta derechos históricos. “De un plumazo te borran todo. Los empresarios quieren que no haya ningún sindicato con sus delegados. No quieren pagar horas extra, las vacaciones las van a tener que tomar cuando se les antoje, la indemnización la van a manejar los empresarios o alguna compañía de seguros”, expresó.
Consultado sobre el impacto en la salud de los trabajadores, Fantini señaló que el tema “está muy complicado”. Explicó que las obras sociales sindicales enfrentan dificultades por la falta de recursos. “Si el gobierno consigue lo que quiere, que es desfinanciar a los sindicatos y desfinanciar las obras sociales, sin plata no se va a poder hacer nada”, advirtió.
EL sistema de salud complicado
En materia política, Fantini sostuvo que el peronismo tiene “una oportunidad histórica” de recomponer errores. “Fuimos grandes culpables de que la gente llegara a esto también”, reconoció. Y añadió: “Vemos que el gobierno no nos está dando buen trato. Nadie quiere que al gobierno le vaya mal. Nosotros queremos que le vaya bien, porque si le va bien a él, nos va bien a todos”.
Carlos Molinares: “La reforma laboral entró por la ventana”
Carlos Molinares, Secretario de Organización de la Federación de la Carne y dirigente del sindicato de Colón, participó del plenario de secretarios generales realizado en la sede del sindicato local. En declaraciones a este medio, Molinares analizó la situación del sector avícola, la reforma laboral y el funcionamiento de las obras sociales.
Molinares destacó la importancia de los plenarios provinciales. “Hemos construido estos plenarios donde de alguna manera analizamos la realidad política y gremial de nuestra actividad”, señaló. Valoró la presencia de Alberto Fantini en la reunión: “Tener la presencia de nuestro conductor jerarquiza mucho más el mismo”.
Sobre la reforma laboral, Molinares fue crítico con la forma en que se implementó. “Entró por la ventana y no de forma consensuada entre el sector empresario y trabajador, porque yo creo que serían los que tendrían que trabajar en una real modernización del sistema laboral argentino”, expresó. Consideró que la norma “va a traer más inconvenientes en las relaciones laborales con el sector empresario”.
En relación con la industria avícola, Molinares señaló dos problemas puntuales en Concepción del Uruguay. “Uno muy importante con Granjas de Tres Arrpyps y otro desde el punto de vista sanitario con la aparición de algunos casos de influenza aviar”. Indicó que la situación afecta también a otras filiales, como Río Cuarto, en Córdoba, donde la misma empresa tiene unidades.
La participación de los empresarios
Molinares mencionó que los plenarios han incluido la participación del sector empresario. “El primero se realizó en Colón, donde convocamos e invitamos al sector empresario. Estuvieron puntualmente sus dueños y la verdad que fue una experiencia muy buena”, afirmó. Agregó que la próxima reunión será en Gualeguay y que se convocará nuevamente a los empresarios.
Respecto al sistema de salud, Molinares subrayó la importancia de las obras sociales sindicales. “El sistema de obras sociales en Argentina le da salud a más del 40% de la población. Si no existieran las obras sociales sindicales, el Estado no estaría en condiciones de darle servicio a esa cantidad de gente”, sostuvo.
Además, mencionó las dificultades con las comisiones médicas. “Hice una presentación en la Superintendencia del Trabajo respecto a la comisión médica que está en Concepción del Uruguay por los atrasos que está teniendo en los turnos y en los rechazos, que dificultan el día a día de un trabajador”, explicó.
Nuevas autoridades
Consultado sobre el proceso de renovación de autoridades en la Federación, Molinares expresó el respaldo de los sindicatos de Entre Ríos a la conducción actual. “Hoy con la presencia de nuestro conductor hacíamos un repaso de todos estos años que lo venimos acompañando y reafirmando nuestro compromiso. Reconocemos en él una apertura que la Federación antes no la tenía”, concluyó.













