«Lo único que es barato es la mano de obra»

Carlos Molinares, representante del sindicato de la carne en la provincia de Entre Ríos, contó en Cadenas de Valor los temas que abordan en los encuentros con las filiales:

“Es una iniciativa que estamos llevando como sindicatos de la carne de la provincia de Entre Río, donde hemos determinado una vez al mes, reunirnos en las distintas filiales que componemos la carne en la provincia llevando adelante distintas jornadas que en algunos casos se dan de capacitación en otros de debate, en otros del trabajo con respecto al convenio colectivo de trabajo en los cuales somos signatarios. En el caso de hoy, puntualmente hemos concurrido todas las filiales de la provincia para llevar adelante el encuentro programado del mes, pero asimismo sumándole jornadas que están siendo coordinadas por la juventud de trabajador de la carne de la provincia de Entre Ríos y también una jornada de las compañeras trabajadoras en la carne de la provincia de Entre Ríos, que hemos conformado la Red de Mujeres María Roldan que de alguna manera llevan adelante las inquietudes que tienen cada uno de sus sectores para después volcarlo en el ámbito de cada uno de nuestros sindicatos.

“Lo único que es barato es la mano de obra, vemos una realidad compleja, con la esperanza de que el Gobierno pueda revertir esta situación”

Tanto la juventud como las mujeres son dos eslabones de nuestras instituciones que hay que darles el lugar que se merecen en este caso estamos tratando de llevarlo adelante, la juventud de alguna manera va a ser los compañeros o los dirigentes del futuro en cada una de nuestras organizaciones y en el caso de la mujer, con respecto a esa defensa de género que hoy se lleva adelante y que nosotros no queremos estar ajenos con respecto a esto.”

Molinares da su perspectiva sobre lo que depara este segundo semestre:

”Nosotros vemos una realidad compleja, sobre todo para los trabajadores no solamente de la carne sino del país, por lo que estamos padeciendo con esta desmedida inflación que hay, hubo hechos político que fueron recientemente y que uno tiene la esperanza, que de alguna manera esto cambie la realidad, porque si no vamos a estar muy complicado y más de lo que estamos hoy también; preocupado pero bueno siempre con la esperanza de que el Gobierno pueda revertir esta situación que al único que lo está afectando es al trabajador en general porque yo creo que, y lo vengo hablando con los compañeros lo único que hoy es barato en este país es la mano de obra, el resto lo padecemos nosotros”

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