En una jornada cargada de análisis y proyecciones, Juan Pablo Cerini, secretario de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), destacó las crecientes necesidades de maíz para el mercado de cerdos durante un encuentro convocado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Bajo el título de “Perspectivas de la producción y demanda de maíz”, el evento reunió a expertos del sector en el Centro Comercial, Industrial, Agropecuario y Servicios General Ramírez, este pasado jueves por la mañana. La iniciativa, liderada por el INTA Paraná, contó además con la participación de representantes de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, productores locales y especialistas de empresas de la provincia.
En este escenario, Cerini abordó la importancia crucial que el maíz tiene en la cadena de producción porcina, subrayando la relevancia de asegurar un suministro estable y suficiente de este cereal fundamental para la alimentación animal.
“El maíz es uno de los pilares de nuestra industria porcina. Es un componente esencial en la dieta de nuestros animales, y su disponibilidad y precio inciden directamente en la rentabilidad y competitividad de los productores”, expresó Cerini durante su exposición.
El secretario de Capper señaló que, ante el panorama actual de fluctuaciones en la oferta y los precios del maíz, es fundamental trabajar en estrategias que permitan garantizar un abastecimiento constante y a precios accesibles para los productores de cerdos.
El encuentro sirvió también como espacio de debate, donde los participantes intercambiaron ideas sobre la oferta, la demanda y las perspectivas de este grano tan significativo para la región. Desde las proyecciones de cosecha hasta las tendencias del mercado internacional, se abordaron diversos aspectos que influyen en la producción y comercialización del maíz en Entre Ríos.
Representantes del INTA Paraná compartieron investigaciones y análisis sobre las nuevas tecnologías y prácticas agrícolas que pueden optimizar el cultivo de maíz en la región, mientras que la Bolsa de Cereales de Entre Ríos aportó datos sobre las tendencias de precios y mercados.
En un contexto donde la producción porcina ha ido ganando terreno en la economía regional, la discusión en torno al maíz cobra especial relevancia. Cerini concluyó su intervención destacando la necesidad de seguir trabajando de manera conjunta entre el sector público y privado para fortalecer esta cadena productiva y asegurar un futuro sostenible para la industria porcina de Entre Ríos.
Con un auditorio atento y participativo, el evento culminó dejando en claro la importancia estratégica del maíz en el mercado de cerdos, y la necesidad de políticas y acciones que promuevan su producción, distribución y acceso para los productores de la región.
