El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (SENASA) ha aprobado los requisitos sanitarios para la importación de ovoproductos procedentes de Argentina destinados al consumo humano. Esta decisión abre una nueva oportunidad comercial para la industria avícola argentina en el mercado peruano.
Según la Resolución Directoral N° 0011-2023-MIDAGRI-SENASA-DSA, los ovoproductos argentinos deben cumplir con los siguientes requisitos para su importación:
- Origen Argentino: Los ovoproductos deben estar elaborados con insumos de aves nacidas y criadas en Argentina.
- Libre de Enfermedades: Argentina debe ser un país libre de la enfermedad de Newcastle Velogénica Viscerotrópica, una enfermedad que afecta a las aves.
- Establecimiento de Producción Aprobado: El establecimiento de producción primaria que provee los insumos debe estar aprobado por la autoridad oficial competente de Argentina. Además, no debe haber estado bajo cuarentena por enfermedades aviares en los últimos 60 días previos al envío de los productos.
- Tratamientos de Inactivación del Virus: Los ovoproductos deben someterse a tratamientos específicos que inactiven el virus de la influenza aviar, cumpliendo con temperaturas y tiempos de exposición establecidos.
- Medidas de Bioseguridad: Deben tomarse precauciones para evitar el contacto con fuentes de patógenos que puedan transmitir enfermedades aviares.
- Embalaje y Transporte Seguro: Los productos deben transportarse en embalajes y contenedores debidamente desinfectados.
- Inspección Oficial: Los ovoproductos serán inspeccionados en el punto de salida del país por la autoridad oficial competente de Argentina.
Esta medida tiene como objetivo garantizar la calidad e inocuidad de los ovoproductos importados, así como prevenir la propagación de enfermedades aviares. La apertura de este mercado peruano representa una oportunidad significativa para la industria avícola argentina al ampliar sus opciones de exportación y fortalecer sus relaciones comerciales internacionales.
