Hoy les quiero compartir una receta de pollo a la cacerola que es perfecta para esos días en los que quieres disfrutar de una comida casera y reconfortante, pero no tienes mucho tiempo para cocinar. Esta receta es súper fácil de preparar y utiliza ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 papa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional)
- Caldo de pollo o agua (opcional)
Preparación:
- Corta las verduras en cubos y colócalas en una cacerola con los muslos de pollo.
- Agrega un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Añade caldo de pollo o agua hasta que cubra todos los ingredientes.
- Si quieres añadir más sabor, puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo o utilizar una cucharada de pastilla de caldo de pollo.
- Deja cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y los muslos de pollo estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de una comida nutritiva y deliciosa.
Información nutricional (por porción):
- Calorías: 250
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 20 g
¡Espero que les guste esta receta tanto como a mí!
¡Hasta la próxima!
