08/29/2013
Institucionales
Es la Urquiza de Villaguay
Cooperación con una Escuela Agrotécnica
El Centro Regional Entre Ríos asesora al colegio para la construcción de una sala de faena multiespecie para uso propio y de terceros y le brinda capacitación en temas agroalimentarios.
Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y autoridades de la Escuela Agrotécnica “Justo José de Urquiza”, de la ciudad entrerriana de Villaguay, acordaron fortalecer el trabajo mancomunado entre ambas instituciones, durante una reunión realizada el pasado 30 de agosto.
Del encuentro participaron el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, Néstor Micheloud, acompañado por el referente del Programa de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria (PeMePA), Edgardo Churruarín y el rector de la institución educativa, Gabriel Bayeto, quienes establecieron un programa de actividades por el cual el organismo sanitario brindará asesoramiento para la construcción de una sala de faena multiespecie para uso del establecimiento educativo y de terceros.
Asimismo, se encuentra en proyecto de diseño y programación, la instalación de un laboratorio para procesar muestras para la detección de casos de Triquinosis.
Cabe recordar que actualmente funciona, en el Parque Industrial de Villaguay, la primera sala de faena móvil que es utilizada por la “Cooperativa ProCeVi” que beneficia a cuarenta y cuatro productores de cerdos asociados.
En tal sentido, el director del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, Carlos Zurbriggen, determinó el otorgamiento de dos plazas para profesionales de la Escuela Agrotécnica Urquiza en el curso de capacitación Laboratorial en Triquinosis que el Organismo dictará el próximo mes de octubre en la ciudad de Gualeguay.
