Información nutricional sobre la carne de pollo
Estas y más son las preguntas que nos hacemos a la hora de consumir un alimento. En los próximos cuadros encontrará nutrientes que aporta la carne de pollo y en qué proporción cubre una porción con las recomendaciones nutricionales para una dieta saludable. Comparación de los nutrientes aportados por la carne de pollo y recomendaciones nutricionales:
Una porción de 150 g de pollo sin piel
% del Valor Diario Recomendado (*)
Energía
173 calorías
9
Proteínas
30.5 g
49
Grasas
5.7 g
11
Sodio
135 mg
7
Potasio
346 mg
7
Fosforo
232 mg
33
Hierro
2.8 mg
35 (para el Hombre)
15 (para la Mujer)
El Valor Diario Recomendado (VDR) es la cantidad diaria recomendada de un nutriente para mantener una alimentación saludable en una dieta de 2000 calorías (valor energético diario a modo de ejemplo, los requerimientos de energía pueden ser diferentes de acuerdo a las necesidades de cada persona.) El porcentaje (%) indica en qué proporción cubre la porción de carne de pollo con la cantidad recomendada de ese nutriente.
Fuente: CINCAP
