AMEVEA e INTA Concepción del Uruguay en pos del conocimiento de nuevas tecnologías
La primera de las disertaciones estuvo a cargo del Dr. Guillermo Tellez, profesor asociado del departamento de Ciencias Avícolas de la Universidad de Arkansas, Estados Unidos. El tema abordado por este catedrático fue sobre «El papel de la micoflora intestinal en la fisiología digestiva» detallando los estudios realizados en Estados Unidos con un probiótico definido para aves que desarrolló su grupo de trabajo, el cual contiene 11 bacterias ácido lácticas.
A continuación el Méd. Vet. Jorge Xavier, asesor técnico de la empresa Vetanco S.A, expuso los resultados obtenidos en pruebas de campo en pollos parrilleros, gallinas ponedoras y reproductoras, tanto en la República Oriental del Uruguay como en Argentina.
Los organizadores, Pacific Vet Group junto con Vetanco S.A., agradecieron a AMEVEA y a la EEA INTA Concepción del Uruguay, el interés por acercar a la cadena avícola nuevos conocimientos y tecnologías que sustenten la competitividad y sostenibilidad de la producción. La actividad de capacitación y trasmisión de información y conocimientos se desarrolló en una jornada de trabajo y convocó a un número importante de asistentes, especialmente a profesionales y empresarios de la zona relacionados con la actividad avícola.
