08/29/2013
Sanidad Aviaria
Uruguay: Capacitación Avícola
Buenas Prácticas de Producción
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay en conjunto con el IICA, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, organizaron y realizaron en conjunto un Seminario Taller los días 24, 25 y 26 de julio de 2013 en Montevideo, llamado “Escuela de Buenas Prácticas y Procesamiento Avícola”.
El mismo fue dictado por el Dr. Marcos Sánchez-Plata (de Miami, USA), especialista en Inocuidad de Alimentos y programas de Sanidad agropecuaria y estuvo acompañado por la Dra. Erika Calderón del IICA. Este curso buscaba fortalecer el desarrollo de buenas prácticas en las granjas del país. El mismo se realizó con éxito en el DILAVE, Laboratorio Veterinario Miguel C. Rubino dependiente del Ministerio de Ganadería.
