Desde el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) confirmaron la reapertura del mercado chino para las exportaciones de productos avícolas, tras más de un año y medio de negociaciones. Roberto Domenech, presidente del CEPA detalló el proceso y las implicancias de esta decisión.
Negociaciones y Requisitos
“La reapertura se concretó después de que Argentina recuperara en agosto de 2023 el estatus de país libre de influenza aviar. China, uno de los mercados más exigentes, solicitó garantías adicionales para asegurar la bioseguridad de los productos. El Senasa y el sector privado trabajaron en conjunto para cumplir con estos requisitos, incluyendo la implementación de un sistema de vigilancia activa”, dijo Domenech a Cadena Avícola.
Las negociaciones incluyeron reuniones en Argentina y China, con la participación de funcionarios del Senasa, el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Economía. La visita de una delegación china, encabezada por el vicepresidente de las aduanas, fue clave para finalizar el acuerdo.
Impacto económico
En 2022, China representaba el 38% de las exportaciones avícolas argentinas, con un volumen de 100,000 toneladas anuales y una facturación de 180 millones de dólares. Durante los dos años de cierre, el sector dejó de percibir aproximadamente 400 millones de dólares.
“Con la reapertura, Argentina espera recuperar su participación en el mercado chino, que tiene una demanda significativa de productos como piernas, alas y menudencias de pollo. Además, se avanza en negociaciones para implementar la zonificación, que permitiría limitar las restricciones a áreas específicas en caso de brotes de influenza aviar”, señaló el dirigente.
Situación actual del sector
El sector avícola enfrenta desafíos derivados de la falta de inversión durante los años de restricciones. Domenech señaló que “se necesita una reconversión de las granjas y una mayor superficie de galpones para aumentar la producción. Actualmente, Argentina produce alrededor de 74 millones de pollos al mes, con un 75% destinado a la exportación”.
Además del mercado chino, Chile también ha reabierto sus puertas, representando actualmente el 5% de las exportaciones avícolas argentinas, con expectativas de alcanzar el 9% que registraba en su mejor momento.
Vigilancia sanitaria
Recientemente se detectó un caso de influenza aviar en la provincia del Chaco, en animales de traspatio. “El Senasa actuó de inmediato, sacrificando a los animales afectados y estableciendo una vigilancia activa en la zona. Hasta el momento, no se han registrado nuevos casos”, contó el dirigente sobre el episodio.
Los primeros embarques de productos avícolas hacia China podrían realizarse a partir de la primera quincena de abril. El sector espera recuperar gradualmente su participación en el mercado chino, mientras mantiene los mercados alternativos que se abrieron durante el cierre.
