Sobre análisis de riesgo de introducción del virus de influenza aviar en el país

03/25/2010

Sanidad Aviaria

Seminario-Taller del SENASA

Sobre análisis de riesgo de introducción del virus de influenza aviar en el país

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizó el seminario taller denominado “Análisis de riesgo de introducción del virus de influenza aviar en la República Argentina” que se llevó a cabo en la Universidad Católica Argentina (UCA) de la ciudad de Buenos Aires entre el 10 y 12 de marzo.

El desarrollo del seminario, que también fue organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), estuvo a cargo de técnicos de la Dirección Nacional de Sanidad Animal (DNSA) del Senasa en el marco del Proyecto de prevención y control de la influenza aviar en la Argentina (Senasa– IICA- Prosap- BIRF 7425-AR).

El objetivo fue recabar información referida a los valores más probables de los parámetros que intervienen en el riesgo en la Argentina y que posibiliten cuantificar el riesgo de introducción de la influenza aviar a nuestro país.

La influenza aviar es considerada una enfermedad exótica en la República Argentina, ya que nunca se han registrado casos ni aislado cepas de ella de notificación obligatoria en aves domésticas o silvestres en el territorio nacional.

El intercambio comercial de animales y productos pecuarios requiere que todas las medidas sanitarias tengan un fundamento científico y no sean utilizadas como barreras no arancelarias al comercio. Esto implica, entre otras cosas, el desarrollo de la capacidad de realizar estudios de análisis de riesgo.

El análisis de riesgo es una herramienta útil para la cuantificación de la probabilidad de introducción de agentes infecciosos que no se encuentran en el país y permite diseñar estrategias más efectivas de prevención y control de estos agentes. Uno de los pasos más importantes del mismo es la valoración de los parámetros que intervienen en el riesgo, con el objetivo de que las estimaciones resultantes del análisis reflejen, en forma precisa, el valor real del riesgo.

Participaron de este taller profesionales de la DNSA del Senasa, del IICA, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), y de la Dirección de Fauna Silvestre de la Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, entre otros.

Buscan equiparar el IVA del huevo con el de otras proteínas animales
Arroceros entrerrianos: alerta por costos a las puertas de la siembra
Gran interes de empresas por la Bienal de la producción en San José
Fernando Marsó: «Lo esperábamos hace tiempo, la UE es uno de los principales mercados»
La UE habilitó nuevamente el ingreso de carne aviar argentina

Cadena Avicola 2023 - Concepcion del Uruguay - Entre Rios - Argentina